Reducér ventetiden for levering i jeres restaurant

Leveringstiden er en indikator, som platformene følger. En høj gennemsnitlig leveringstid kan straffe din placering og forringe kundeoplevelsen.

Målet: Ordren skal være klar, når leveringen ankommer. I praksis bør ventetiden maksimalt være 2 minutter. Ud over det bliver leveringschaufføren frustreret, og dit resultat falder.

Forudse levering af bogen: platformene angiver den forventede leveringstid fra leveringschaufføren. Start din forberedelse ud fra denne tidsplan, ikke når ordren er afgivet.

Zonen skal være synlig, tilgængelig og tæt på indgangen. Et skilt “Afhentning for levering” med et dedikeret skrivebord eliminerer søgetiden.

Organiser ordrerne klareret i kronologisk rækkefølge på afhentningsområdet. Leveringschaufføren skal kunne identificere sin ordre (kundens navn synligt) og tage den inden for 30 sekunder.

I en nødsituation, kontakt leveringsfolkene. En simpel “2 minutter, det er næsten klar” undgår frustration over en stille ventetid og risikoen for at leveringspersonen annullerer.