Debatten om status for leveringsfolk fra platforme påvirker indirekte restauratører. Her er, hvad du skal vide.
Nuværende status: størstedelen af leverancører er selvstændige (mikrovirksommere). De er ikke dine ansatte eller platformens ansatte.
Din opgave: Som restauratør, stopper din ansvarlighed ved levering af ordren til leveringspersonen. Herefter er det platformens og leveringspersonens ansvar.
Vær opmærksom: hvis der identificeres et problem med fødevaresikkerhed (f.eks. dårligt emballeret mad, temperatur ikke overholdt), kan din ansvarlighed blive pådraget, selv efter levering.
Udviklingen i reguleringen: flere europæiske lande genklassificerer leverandører til lønmodtagere. Hvis det sker i Frankrig, kan platformenes provisioner stige.
Vores råd: diversificer dine salgskanaler. Stol ikke 100% på platforme. Udvikl direkte bestilling (websted, telefon) for at reducere din eksponering.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration