Leveringchaufførerne er den sidste brik mellem din køkken og kunden. Et godt forhold til dem forbedrer direkte kvaliteten af dine leveringer.
Tip 1: En professionel velkomst. Hils leveringsfolkene, angiv tydeligt ventområdet og informer dem om den estimerede ventetid.
Tip 2: Forbered ordrerne i rækkefølge af leveringspersonens ankomst, ikke i rækkefølge af ordremodtagelse. En leveringsperson, der venter 15 minutter, vil miste tålmodighed.
Tip 3: Klare ordrer. Lim korrekt ordrenummer på posen, så det er tydeligt synligt. Det undgår forvirring og fremskynder leveringen.
Tip 4: Et glas af vand. Om sommeren er det en simpel gestus at tilbyde en kurér vand, mens han venter, og det skaber godvilje.
Tip 5: Kommunikation ved forsinkelse. Hvis en ordre tager længere tid, så informér budschaufføren, når han ankommer. Usikkerhed er værre end ventetiden.
Påvirkning: Leveringsfolk, der sætter pris på din restaurant, anbefaler den til hinanden. Resultat: Dine ordrer accepteres hurtigere og leveres med mere omhu.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration