Час очікування кур’єрів є показником, який відстежують платформи. Високий середній час очікування обмежує ваш рейтинг та погіршує клієнтський досвід.
Мета: замовлення має бути готовим, коли приїде кур’єр. На практиці, прагніть до максимального часу очікування 2 хвилини. Позаяк, кур’єр почне нервувати, і ваш бал знизиться.
Прогнозуйте прибуття кур’єра: платформи вказують орієнтовний час прибуття кур’єра. Почніть підготовку на основі цього часу, а не коли було здійснено замовлення.
Зона отримання має бути видимою, доступною та розташованою поблизу входу. Панель “Отримання для кур’єрів” з окремим стійком усуває час пошуку.
Організуйте замовлення, готові до видачі, за хронологічним порядком на терміналі самообслуговування. Кур’єр повинен мати можливість ідентифікувати своє замовлення (ім’я клієнта відображається) та отримати його протягом 30 секунд.
У разі великого навантаження, зв’яжіться з кур’єрами. Просте “2 хвилини, майже готово” уникне розчарування від бездіяльності та ризику скасування доставки кур’єром.
Приєднуйтесь до спільноти Fooderise
Отримуйте більше таких порад просто у WhatsApp. Безкоштовно, без спаму.
Приєднатися до каналуВиправлення чи пропозиція?
Ви постачальник, ресторатор або експерт галузі й помітили, що варто виправити або доповнити? Допоможіть нам підтримувати цю статтю в актуальному стані.
Запропонувати покращення