Platform	Provision	Levering	Tilstedeværelse
Uber Eats	15-30%	Ja	45+ lande, 6000+ byer
Deliveroo	25-35%	Ja	10+ lande, Europa & Asien
Just Eat	14-30%	Ja / Nej	20+ lande
Glovo	25-35%	Ja	Sydeuropa, Afrika
Stuart	Fast pris/levering	Logistikservice	Frankrig, UK, Spanien
Uber Direct	Fast pris/levering	White-label	45+ lande

Råd

Sådan vælger du din platform

Potentiel ordremængde

Vurder markedsandelen for hver platform i dit geografiske område. Uber Eats og Deliveroo dominerer i byerne, Just Eat i forstadsområderne.

Provisionsstruktur

Sammenlign den reelle omkostning efter provision, skjulte gebyrer og markup. En lav sats betyder ikke altid bedre rentabilitet.

Operationel kapacitet

Hver tilføjet platform øger kompleksiteten. Overskrid ikke 2-3 platforme uden et centraliseringsværktøj som Fooderise.

Eksisterende POS-integrationer

Tjek, at dit kasseregister integrerer med den ønskede platform. En POS-integration undgår dobbelt-indtastning og fejl.

Globalt

Internationale leveringsplatforme

Ud over Frankrig: de store globale platforme med deres egne guides.

Talabat

Levering nr. 1 i Golfen (UAE, KSA, Kuwait…)

Provision: 25-30%

Tilstedeværelse: MENA (8+ lande)

Fuld guide

HungerStation

Ubestridt førende inden for levering i KSA (Delivery Hero-afdeling)

Provision: 20-30%

Tilstedeværelse: Saudi Arabien (80+ byer)

Fuld guide

Jahez

Saudiudenses udfordring ved Tadawul-børsen

Provision: 18-28%

Tilstedeværelse: KSA, Kuwait, Bahrain

Fuld guide

Keeta

Plateforme Meituan (Kina), aggressive priser ved lanceringen

Provision: 0-22%

Tilstedeværelse: Saudi Arabien

Fuld guide

Mrsool

Saudi-app med en unik concierge-tilstand

Provision: 15-25%

Tilstedeværelse: KSA, Bahrain, Egypt

Fuld guide

Noon Food

Vertikal levering af Noon-gruppen (Emaar / PIF)

Provision: 15-25%

Tilstedeværelse: UAE, KSA, Egypt

Fuld guide

The Chefz

Premium platform / fine-dining (købt af Jahez)

Provision: 20-30%

Tilstedeværelse: Saudi Arabien

Fuld guide

ToYou

Multi-services KSA: mad + dagligvarer + pakker

Provision: 17-28%

Tilstedeværelse: Saudi Arabien (40+ byer)

Fuld guide

Rafeeq

Qatarisk lokal platform, alternativ til Talabat

Provision: 15-28%

Tilstedeværelse: Qatar

Fuld guide

Careem Food

Super-app Mellemøsten med leveringsservice

Provision: 20-30%

Tilstedeværelse: MENA (10+ lande)

Fuld guide

Wolt

Finsk platform købt af DoorDash, leder i Norden

Provision: 15-28%

Tilstedeværelse: Nordique, DE, Baltiske (25+ lande)

Fuld guide

DoorDash

Lederen af levering i USA

Provision: 15-30%

Tilstedeværelse: USA, Canada, Australien

Fuld guide

Swiggy

N°1 i Indien

Provision: 20-25%

Tilstedeværelse: Inde (580+ byer)

Fuld guide

Zomato

International leverings- og reservationsplatform

Provision: 18-25%

Tilstedeværelse: 25+ lande

Fuld guide

Grubhub

Historisk oversigt over levering i USA

Provision: 10-30%

Tilstedeværelse: USA kun

Fuld guide

HungryPanda

Specialist levering asiatisk mad

Provision: 20-25%

Tilstedeværelse: 10+ lande

Fuld guide

Leveringsplatforme for mad: En omfattende guide 2026

Hvilken er den bedste madleveringsapp i Frankrig i 2026?▼

I Frankrig i 2026 er de 3 dominerende platforme stadig **Uber Eats** (største kundebase, mest polerede app, ~150 millioner globale brugere), **Deliveroo** (premium kundekreds, hurtig support, stærk i tætbefolkede byområder) og **Just Eat** (laveste provision via Self Delivery på 12 %, ideel for pizzeriaer og fastfood med intern flåde). For en restaurant er den “bedste” sjældent én – optimum er at være til stede på alle 3 samtidig med en software-orkestrator for at undgå operationel kaos fra flere tablets.

Komplet liste over leveringsplatforme for restauranter i Frankrig 2026▼

Hovedplatforme i Frankrig: **Uber Eats**, **Deliveroo**, **Just Eat**, **Glovo** (begrænset, men reel tilstedeværelse i visse byer). Sekundære platforme: **Stuart** (white-label levering), **Uber Direct** (levering uden marketplace), **Wolt** (specifikke områder), **Dropp**, **Frichti** (Paris). Internationalt: **DoorDash**, **Grubhub** (USA), **Swiggy**, **Zomato** (Indien), **Talabat**, **Careem**, **HungerStation**, **Jahez**, **Mrsool**, **Noonfood**, **The Chefz**, **ToYou**, **Rafeeq** (Mellemøsten), **HungryPanda** (asiatisk mad i Europa og Storbritannien). Se detaljerede sider på denne side.

Hvilken platform har de bedste anmeldelser / de bedste vurderinger i Frankrig?▼

Restaurantanmeldelser varierer afhængigt af platformenes algoritmer. **Deliveroo** har tendens til at give mere krævende vurderinger (mere krævende kundekreds), **Uber Eats** udjævner vurderingerne mere (4.2-4.8 er hyppigt), **Just Eat** er mere tilgivende. For en restaurant, der præsterer godt, bør man sigte efter: > 4.5 på Uber Eats og Just Eat, > 4.3 på Deliveroo. Under 4.0 på en platform straffes man i algoritmen og dukker ikke længere op i de øverste positioner.

Uber Eats’ konkurrenter: hvem er de i Frankrig?▼

Uber Eats' primære konkurrent i Frankrig er **Deliveroo** (mere premium, byorienteret). **Just Eat** er den 3. aktør (tidligere Allo Resto fusioneret med Takeaway.com). **Glovo** findes i nogle byer. Når det gælder levering uden marketplace: **Stuart**, **Uber Direct** og **private kurére** er konkurrenter for logistiklaget. I storbysegmentet er **Wolt** også til stede. Konkurrencen er moden: der er ikke længere nogen stor ny aktør siden 2020.

Hvordan vælger man det rigtige leveringssystem til sin restaurant?▼

Valget afhænger af 4 kriterier: (1) **din zone** (tjek dækningen af platforme i dit område – Uber Eats dominerer overalt, Deliveroo er mere bymæssig tætbebyggelse, Just Eat er mere bymæssige byer), (2) **din målgruppe** (højt indkøbsted = Deliveroo, overkommelige priser = Just Eat, massemarked = Uber Eats), (3) **din operationelle kapacitet** (1 platform til at starte med, 2-3 når din vurdering overstiger 4.3 og operationerne er etablerede), (4) **din bruttoavance** (under 60 % er provisioner på 25-30 % uholdbare). Se vores sammenligning [Uber Eats vs Deliveroo vs Just Eat](/blog/uber-eats-vs-deliveroo-vs-just-eat-comparatif-restaurateurs).

Skal man være på alle platforme eller fokusere på én?▼

Den bedste strategi udvikler sig med restaurantens modenhed: (a) **Måned 1-3** : start med én platform (den, der dominerer din region), mestrér driften, opnå en vurdering på 4,3+ stjerner. (b) **Måned 4-6** : tilføj en 2. platform, hvis volumen er stabilt. (c) **Herefter** : kun 3-4 platforme, hvis du har en orchestrator (Fooderise, Otter, Deliverect) – ellers overstiger de operationelle omkostninger ved flere tablets tabet i ordrer. Restauranter, der starter med 3-4 platforme samtidig, har en markant højere lukningstakt i de første 12 måneder.

Hvilken software til at administrere flere leveringsplatforme?▼

For at håndtere 2+ leveringsplatforme samtidigt uden at overbelaste køkkenet, konsoliderer et **ordredistributør** (Fooderise, Otter / Hubster, Deliverect, RusHour) alt på et enkelt interface: indgående ordrer, menuer til redigering, klager, analytics, leveringsstatus. Omkostningerne (50-300 €/måned afhængigt af volumen) er rentabiliseret fra den 2. platform ved tidsbesparelse og reduktion af fejl. Se vores detaljerede sammenligning på [/agregateurs](/agregateurs).

Ordreglemmer

Centraliser flere platforme

Kommissionsplatforme

Kvantitative sammenligning 2026

Optimer din levering

Forsinkelser, ordreflyd, rentabilitet

Bestilling i strid

Genvind dine provisioner