Kampagner er et kraftfuldt værktøj til at øge din synlighed og tiltrække nye kunder. Men hvis de misbruges, kan de udarme dine marginer uden at skabe loyalitet. Nøglen er en strategisk og kalkuleret tilgang.
Tilbuddenes typer varierer afhængigt af platformene: procentvis rabat, gratis ret ved et vist beløb, gratis levering, fastmenu. Hver type har sine fordele og ulemper. Evaluer systematisk den finansielle indvirkning, før du forpligter dig.
Det bedste tidspunkt at lancere en kampagne er ved din første registrering på en platform (for hurtigt at øge synligheden), ved lanceringen af en ny ret, eller i perioder med lavt salg for at generere ekstra volumen.
Beregn den faktiske omkostning ved hver kampagne. Et tilbud på “20% rabat” på en ret koster 3 euro pr. ordre. Hvis kampagnen genererer 50 ekstra ordrer, er den samlede omkostning 150 euro. Hvor mange af disse kunder vil komme igen uden kampagne? Det er det afgørende spørgsmål.
Begræns varigheden af dine kampagner. Et permanent tilbud er ikke længere en kampagne, det er en pris. Korte, midlertidige kampagner (3-7 dage) skaber en følelse af hastværk og begrænser den finansielle effekt. Skift mellem tilbud for at opretholde interessen uden at vænne kunderne til rabatter.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration