در حال حاضر، فقط در رستورانهای تجاری (به جز اتحادیهها) مجاز است.
این یک استدلال بازاریابی برای مفاهیم سالم (پوک، سالاد) است. نمایش یک “A” اطمینانبخش است.
برای فستفود، این یک ریسک (معمولاً D یا E) است. استراتژی این است که کالریها را نمایش داده شود (الزامی در ایالات متحده، و به زودی در اروپا؟).
محاسبه امتیاز Nutri-Score برای یک دستور غذای پیچیده دشوار است (از دست رفتن آب در حین پخت، جذب روغن). نرمافزارهای تخصصی وجود دارند.
پیشبینی کنید: عادت کنید به محاسبه ارزشهای غذایی غذاهایتان. شفافیت انتظاری قوی از مصرفکنندگان است.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration