پلتفرمهای تحویل: راهنمای جامع برای رستورانداران
Uber Eats، Deliveroo، Just Eat، Glovo، Stuart، Uber Direct — همه چیزی که باید بدانید تا پلتفرمهای تحویل خود را انتخاب و بهینه کنید.
6 پلتفرمی که باید بشناسید
کمیسیونها، پوشش و مزایای هر پلتفرم تحویل را مقایسه کنید.
Uber Eats
بزرگترین پلتفرم در فرانسه. سه طرح کمیسیونی (15-30%) با دیدهشدن متناسب.
کمیسیون: 15-30%
حضور: 45+ کشور، 6000+ شهر
Deliveroo
بازیگر اصلی در اروپا. کمیسیونهای قابل مذاکره و مفهوم Deliveroo Editions برای آشپزخانههای تاریک.
کمیسیون: 25-35%
حضور: 10+ کشور، اروپا و آسیا
Just Eat
مدل بازار با کمترین کمیسیون در click & collect (7-10%).
کمیسیون: 14-30%
حضور: 20+ کشور
Glovo
پلتفرم چندمنظوره: رستورانها، خرید روزانه، بستهها. حضور قوی در جنوب اروپا و آفریقا.
کمیسیون: 25-35%
حضور: جنوب اروپا، آفریقا
Stuart
زیرشرکت DPDgroup/La Poste. لجستیک آخرین مایل برای رستورانهایی که تحویل خود را مدیریت میکنند.
کمیسیون: هزینه ثابت/تحویل
حضور: فرانسه، انگلستان، اسپانیا
Uber Direct
خدمات تحویل برند سفید (white-label) Uber. سفارشهای خود را بدون حضور در بازار Uber Eats تحویل دهید.
کمیسیون: هزینه ثابت/تحویل
حضور: 45+ کشور
جدول مقایسه کمیسیونها
| پلتفرم | کمیسیون | تحویل | حضور |
|---|---|---|---|
| Uber Eats | 15-30% | بله | 45+ کشور، 6000+ شهر |
| Deliveroo | 25-35% | بله | 10+ کشور، اروپا و آسیا |
| Just Eat | 14-30% | بله / خیر | 20+ کشور |
| Glovo | 25-35% | بله | جنوب اروپا، آفریقا |
| Stuart | هزینه ثابت/تحویل | خدمات لجستیک | فرانسه، انگلستان، اسپانیا |
| Uber Direct | هزینه ثابت/تحویل | White-label | 45+ کشور |
چگونه پلتفرم مناسب را انتخاب کنید
حجم بالقوه سفارشها
سهم بازار هر پلتفرم را در منطقه جغرافیایی خود ارزیابی کنید. Uber Eats و Deliveroo در شهرها و Just Eat در حومه شهر غالب هستند.
ساختار کمیسیونها
هزینه واقعی پس از کمیسیون، هزینههای پنهان و سود اضافی را مقایسه کنید. نرخ پایین همیشه به معنای سودآوری بیشتر نیست.
ظرفیت عملیاتی
هر پلتفرم اضافهشده پیچیدگی را افزایش میدهد. بدون ابزار متمرکزسازی مثل Fooderise از 2-3 پلتفرم تجاوز نکنید.
یکپارچهسازیهای POS موجود
بررسی کنید که صندوق فروش شما با پلتفرم مورد نظر یکپارچه میشود یا نه. یکپارچهسازی POS از ورود مضاعف داده و خطاها جلوگیری میکند.
پلتفرمهای تحویل بینالمللی
فراتر از فرانسه: پلتفرمهای بزرگ جهانی با راهنماهای اختصاصی خود.
Talabat
N°1 livraison dans le Golfe (UAE, KSA, Koweït...)
کمیسیون: 25-30%
حضور: MENA (8+ pays)
Careem Food
Super-app Moyen-Orient avec service de livraison
کمیسیون: 20-30%
حضور: MENA (10+ pays)
DoorDash
Leader de la livraison aux États-Unis
کمیسیون: 15-30%
حضور: USA, Canada, Australie
Swiggy
N°1 de la livraison en Inde
کمیسیون: 20-25%
حضور: Inde (580+ villes)
Zomato
Plateforme de livraison et réservation internationale
کمیسیون: 18-25%
حضور: 25+ pays
Grubhub
Historique de la livraison aux États-Unis
کمیسیون: 10-30%
حضور: USA uniquement
HungryPanda
Spécialiste livraison cuisine asiatique
کمیسیون: 20-25%
حضور: 10+ pays
برای انتخاب به کمک نیاز دارید؟
به جامعه WhatsApp ما برای دریافت توصیههای شخصیسازیشده از رستورانداران بپیوندید.
به جامعه بپیوندید