تحویلدهندگان آخرین कड़ी بین آشپزخانه شما و مشتری هستند. داشتن یک رابطه خوب با آنها مستقیماً کیفیت تحویلدهیهای شما را بهبود میبخشد.
نکته ۱: خوشآمدی حرفهای. به پیکها خوشآمد بگویید، به وضوح منطقه انتظار را مشخص کنید و از زمان انتظار تخمینی به آنها اطلاع دهید.
نکته ۲: دستورات را بر اساس ترتیب رسیدن خریداران، نه ترتیب دریافت سفارشها آماده کنید. یک پیک که ۱۵ دقیقه منتظر میماند، صبور نخواهد شد.
نکته ۳: درج شماره سفارش به صورت واضح روی کیسه. این کار از بروز اشتباهات جلوگیری کرده و سرعت تحویل را افزایش میدهد.
نکته 4: یک لیوان آب. در تابستان، پیشنهاد یک لیوان آب به پیک موتوری که منتظر است، یک حرکت ساده است که باعث ایجاد صمیمیت میشود.
نکته 5: در صورت تاخیر، ارتباط برقرار کردن. اگر یک سفارش بیشتر طول بکشد، به پیک هنگام رسیدنش اطلاع دهید. عدم قطعیت بدتر از انتظار است.
تاثیر: خریداران که از رستوران شما لذت میبرند، آن را به دیگران توصیه میکنند. نتیجه: سفارشهای شما سریعتر پذیرفته و با دقت بیشتری تحویل داده میشوند.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration