Los repartidores son el último eslabón entre tu cocina y el cliente. Una buena relación con ellos mejora directamente la calidad de tus entregas.
Consejo 1: Una recepción profesional. Salude a los repartidores, indique claramente la zona de espera, infórmesles del tiempo de espera estimado.
Truco 2: Prepare las órdenes en el orden de llegada de los repartidores, no en el orden de recepción de los pedidos. Un repartidor que espera 15 minutos perderá la paciencia.
Truco 3: Comandos bien identificadas. Pega el número de pedido en la bolsa de manera visible. Esto evita confusiones y acelera la entrega.
Truco 4: Un vaso de agua. En verano, ofrecer un vaso de agua al repartidor que espera es un gesto sencillo que crea buena voluntad.
Truco 5: La comunicación en caso de retraso. Si un pedido tarda más, avisa al repartidor al llegar. La incertidumbre es peor que la espera.
Impact: los repartidores que aprecian su restaurante se lo recomiendan entre ellos. Resultado: sus pedidos son aceptados más rápido y entregados con más cuidado.
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