هر رزرویی که لغو شود، زمان از دست رفته، مواد اولیه هدر رفته و تأثیر منفی بر امتیاز پلتفرم شما دارد. دلایل اغلب قابل پیشبینی و جلوگیری هستند.
علت ۱: زمان انتظار طولانی. اگر مشتری بیش از ۴۵ دقیقه منتظر بماند، رزرو را لغو میکند. راه حل: تخمینهای واقعبینانهتری برای آمادهسازی تعیین کنید.
علت ۲: موجودی کالا ناموجود است. هیچ چیز ناامیدکنندهتر از این نیست که سفارش دهید و متوجه شوید که یک کالا موجود نیست. راه حل: منوی خود را به صورت بلادرنگ بهروزرسانی کنید.
علت ۳: خطای سفارش. مشتری غذای اشتباه را دریافت میکند. راه حل: پیادهسازی یک سیستم دو برابر بررسی قبل از بستهبندی.
علت ۴: رستوران بسته است اما تابلو باز بودن دارد. راه حل: به طور دقیق و کامل زمانهای کاری خود را در پلتفرمها رعایت کنید.
تاثیر: هر لغو، نرخ موفقیت شما را کاهش میدهد، یک عامل کلیدی الگوریتم است. سعی کنید نرخ لغو را کمتر از 2% نگه دارید.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration