Cada pedido cancelado es tiempo perdido, ingredientes desperdiciados y un impacto negativo en tu puntuación de la plataforma. Las causas suelen ser previsibles y evitables.
Causa 1 : Tiempo de espera excesivo. Si el cliente espera más de 45 minutos, cancela. Solución: ajuste sus estimaciones de preparación de forma realista.
Causa 2: Artículo no disponible. Nada más frustrante que pedir y descubrir que un artículo está agotado. Solución: actualice su menú en tiempo real.
Causa 3: Error de pedido. El cliente recibe el plato incorrecto. Solución: implementen un sistema de doble verificación antes del embalaje.
Causa 4 : Restaurante cerrado pero tiene un cartel de abierto. Solución: respete estrictamente sus horarios de apertura en las plataformas.
Impact: cada cancelación disminuye su tasa de éxito, un factor clave del algoritmo. Apunte a una tasa de cancelación inferior al 2%.
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