Jede stornierte Bestellung ist eine Zeitverschwendung, verschwendete Zutaten und ein negativer Einfluss auf Ihren Plattform-Score. Die Ursachen sind oft vorhersagbar und vermeidbar.
Ursache 1: Zu lange Wartezeit. Wenn der Kunde länger als 45 Minuten wartet, storniert er. Lösung: Passen Sie Ihre Vorbereitungszeitabschätzungen realistisch an.
Ursache 2: Artikel nicht verfügbar. Nichts Frusteswerteres als zu bestellen und festzustellen, dass ein Artikel nicht auf Lager ist. Lösung: Aktualisieren Sie Ihr Menü in Echtzeit.
Ursache 3: Fehlbestellung. Der Kunde erhält das falsche Gericht. Lösung: Implementieren Sie ein System zur doppelten Überprüfung vor der Verpackung.
Ursache 4: Restaurant geschlossen, aber geöffnet gekennzeichnet. Lösung: Halten Sie sich strikt an Ihre Öffnungszeiten auf den Plattformen.
Auswirkung: Jede Stornierung senkt Ihre Erfolgsquote, ein wichtiger Faktor für den Algorithmus. Streben Sie eine Abbruchquote von weniger als 2% an.
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