Chaque commande annulee, c’est du temps perdu, des ingredients gaspilles et un impact negatif sur votre score plateforme. Les causes sont souvent previsibles et evitables.
Cause 1 : Temps d’attente trop long. Si le client attend plus de 45 minutes, il annule. Solution : ajustez vos estimations de preparation de facon realiste.
Cause 2 : Article indisponible. Rien de plus frustrant que de commander et d’apprendre qu’un article est en rupture. Solution : mettez a jour votre menu en temps reel.
Cause 3 : Erreur de commande. Le client recoit le mauvais plat. Solution : implementez un systeme de double verification avant emballage.
Cause 4 : Restaurant ferme mais affiche ouvert. Solution : respectez scrupuleusement vos horaires d’ouverture sur les plateformes.
Impact : chaque annulation baisse votre taux de reussite, un facteur cle de l’algorithme. Visez un taux d’annulation inferieur a 2%.
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