Fooderise

منوی خود را برای بهار و تابستان تنظیم کنید تا با تحویل همراه باشد.

منو‌ها 5 min de lecture 6 novembre 2025

بهار و تابستان به‌طور طبیعی حجم سفارش‌های تحویلی را کاهش می‌دهند (بین -10 تا -20%). مردم بیشتر بیرون می‌روند، بیرون غذا می‌خورند و بیشتر آشپزی می‌کنند. منوی شما باید با این تغییرات سازگار شود.

блюда свежие и легкие преобладают: салаты, поке-боулы, роллы, сэндвичи, гаспачо, смузи. Тяжелые и горячие блюда теряют привлекательность.

بسته های کوچک با قیمت پایین در تابستان عالی هستند. اشتهاها ملایم‌تر می‌شوند. سفارش یک کاسه 10 یورو به جای یک وعده غذایی 15 یورو، حجم سفارشات را حفظ می‌کند.

نوشیدنی‌های خنک و دسرها یگوتی، ستاره‌های تابستان هستند. اسموتی‌ها، شیک‌های شیری، بستنی، و یخ‌گانه‌ها. حاشیه سود آن‌ها عالی است و تهیه کردن آن‌ها آسان است.

بسته بندی تابستانی باید بر خنک نگه داشتن تمرکز داشته باشد. غذاهای سرد باید زیر 4 درجه سانتیگراد باقی بمانند. از کیسه‌های سردکن با بسته‌های یخی برای سفارش‌هایی که شامل سوشی، سالاد یا دسر یخ هستند، استفاده کنید.

از رویدادهای تابستانی (جشن‌ها، مسابقات فضای باز، باربیکیوها) برای ارائه پیشنهادات ویژه و متناسب استفاده کنید. سفارش گروهی برای شب‌های تابستانی یک فرصت سودآور است.

Rejoignez la communauté Fooderise

Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.

Rejoindre la chaîne

Une correction ou une suggestion ?

Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.

Proposer une amélioration

Articles similaires

پلتفرم‌ها

کمیسیون رستوران ژست جاست فرانسه 2026: درصد دقیق، تحویل خودمانی در مقابل تحویل، هزینه‌های پنهان

درصد کمیسیون Just Eat بر اساس بسته اشتراک خودتحویل (10-14%) یا تحویل (28-30)، هزینه‌های پنهان، مثال‌های مالی و استراتژی‌ها برای کاهش هزینه کل در سال 2026.

کیسه

بهترین سیستم کاдро برای رستوران: راهنمای جامع آلمان و دانمارک 2026

مقایسه بهترین سیستم‌های صندوقی برای رستوران‌ها در آلمان، بهترین سیستم‌های صندوقی برای رستوران‌ها در دانمارک، ادغام تحویل و سازگاری با TSE/SAFT-T.

پلتفرم‌ها

گلوو رستوران 2026: چگونه کار می‌کند، چگونه ثبت‌نام کنیم، کمیسیون، جایگزین‌ها

در مورد جامع Glovo برای رستوران‌داران در سال ۲۰۲۶: نحوه عملکرد، نحوه ادغام با Glovo، کمیسیون، آشپزخانه‌های تاریک و جایگزین‌ها بر اساس بازار (فرانسه، اسپانیا، ایتالیا).

سلام. این یک ترجمه است.

انتخاب ایستگاه فرماندهی مناسب در رستوران‌های فست فود چگونه است؟

بُرد‌های نوآورانه، بورد‌های بی‌درنگ یا راه‌حل‌های مکس‌ب: راهنمای جامع برای انتخاب، نصب و سودآوری یک بورد سفارش در رستوران‌های فست‌فود.

رژمان

HACCP برای مبتدیان: راهنمای جامع برای رستوران‌ها در سال ۲۰۲۶ (روش، اصول، کنترل‌ها، راهکارهای متصل)

HACCP برای رستوران‌دارها به زبان ساده: 7 اصل، پیاده‌سازی عملی، سوابق الزامی، روغن سرخ‌کردن، سنسورهای متصل، آماده‌سازی یک بازرسی بهداشتی در سال 2026.

سلام. این یک ترجمه است.

پیدایش و قربانی شدن لینکدین: زمانی که شکایت عمومی جایگزین اجرای عدالت می‌شود

پست‌های مشابه، خیانت مبهم، درخواست برای دایرکت. این پدیده در لینکدین گسترش یافته و باید به خاطر ماهیت واقعی‌اش یعنی یک استراتژی بازاریابی است که از همدردی شبکه بهره‌برداری می‌کند، نامگذاری شود.

به جامعه Fooderise در WhatsApp بپیوندید

رایگان · محتوای انحصاری · بدون اسپم · لغو در هر زمان

به کانال می‌پیوندم

دسترسی فوری · WhatsApp