بررسی یک بطری نیمهتمام تنها راه دقیق برای دانستن موجودی واقعی (به جای تئوری) است.
بالانسهای متصل (مانند BarVision، Nymphea) بطری (کد بار) را شناسایی کرده و با توجه به وزن شیشه خالی (وزن اولیه ثبت شده) مقدار باقیمانده را محاسبه میکنند.
شناسایی ریختن (خرید یا انباشت بیش از حد). اگر 10 لیوان 40 میلیلیتری (40 میلیلیتر) را فروختهاید و 60 میلیلیتر در بطری کم شده است، مشکلی وجود دارد.
بهرهگیری از زمان: موجودی انبار در 15 دقیقه به جای 1 ساعت و 30 دقیقه.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration