Inventario Bar: pesare le bottiglie con una bilancia connessa

Tecnologie 5 min de lecture 28 septembre 2025

Pesare una bottiglia ammottolata è l’unico modo preciso per conoscere lo stock reale (rispetto a quello teorico).

I sistemi di bilancia connessi (come BarVision, Nymphea) riconoscono la bottiglia (codice a barre) e deducono la quantità rimanente in base al peso del bicchiere vuoto (peso tarato).

Rileva il versamento (voli o generosità eccessiva). Se hai venduto 10 bicchieri da 4 cl (40 cl) e nella bottiglia mancano 60 cl, c’è un problema.

Guadagno di tempo: Inventario del bar in 15 minuti invece di 1 ora e 30 minuti.

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