Technology 5 min de lecture 28 septembre 2025
Weighing a partially filled bottle is the only precise way to know the actual stock (vs. theoretical).
Connected scales (such as BarVision, Nymphea) recognize the bottle (barcode) and deduce the remaining quantity based on the weight of the empty glass (tare recorded).
Detect leaks (flights or excessive generosity). If you have sold 10 glasses of 4cl (40cl) and 60cl is missing from the bottle, there is a problem.
Time savings: Inventory the bar in 15 minutes instead of 1 hour 30 minutes.
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