وزن زجاجة فارغة هو الطريقة الوحيدة الدقيقة لمعرفة المخزون الفعلي (ضد المخزون النظري).
تُدرِك الأوزان المرتبطة (مثل BarVision، Nymphea) الزجاجة (رمز الباركود) وتستنتج الكمية المتبقية بناءً على وزن الزجاجة الفارغة (الوزن المسجل).
الكشف عن التسرب (في المبيعات أو الإفراط في التبرعات). إذا قمت ببيع 10 أكواب سعة 4 مل (40 مل) وفُقد 60 مل في الزجاجة، فهناك مشكلة.
زيادة في الكفاءة: تعداد المخزون في 15 دقيقة بدلاً من ساعة ونصف.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration