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Inventario Bar: pesar las botellas con una balanza conectada

Tecnología 5 min de lecture 28 septembre 2025

Pesar una botella parcialmente llena es la única forma precisa de conocer el stock real (vs. teórico).

Los balances conectados (tipo BarVision, Nymphea) reconocen la botella (código de barras) y deducen la cantidad restante según el peso del vidrio vacío (peso tare registrado).

Detecta el goteo (ventas o generosidad excesiva). Si has vendido 10 vasos de 4 cl (40 cl) y faltan 60 cl en la botella, hay un problema.

Ganancia de tiempo: Inventario del bar en 15 minutos en lugar de 1 hora y 30 minutos.

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