تاثیر آب و هوا بر سفارش‌های تحویل شما

پیش‌بینی آب و هوا مهم‌ترین عامل بیرونی بر روی سفارش‌های تحویل شماست. درک این رابطه به شما کمک می‌کند تا اوج‌ها و افت‌های احتمالی را پیش‌بینی کنید.

بارندگی: +20 تا 40 درصد سفارش. مردم در خانه می‌مانند. برای این موضوع آماده شوید (کالاها، تیم، آماده‌سازی). اما توجه کنید: تعداد پیک‌ها نیز کاهش می‌یابد، بنابراین زمان تحویل طولانی‌تر می‌شود.

تابستان: +10 تا 20% تخفیف روی غذاهای سرد (سالاد، کاسرول، سوهان) اما -15% روی غذاهای گرم. چیدمان خود را تنظیم کنید و گزینه‌های خنک خود را برجسته کنید.

دمای شدید: +15 تا 25% روی غذاهای گرم‌کننده (سوپ، غذاهای پختنی، گراتین). این فصل است که میانگین سبد خرید مشتریان بیشترین میزان را دارد زیرا مشتریان به صورت سخاوتمندانه‌ای سفارش می‌دهند.

هوا عالی و دلپذیر است: -10 تا -20 درصد کاهش سفارشات. مردم به رستوران می‌روند یا در فضای باز غذا می‌پزند. این زمان ایده‌آلی است برای اجرای تخفیف‌ها و آزمایش دستور پخت‌های جدید.

هر روز هواشناسی را بررسی کنید تا برای روز بعد تنظیمات را انجام دهید: آماده‌سازی، تیم، منوی برجسته، زمان آماده‌سازی. این روتین 5 دقیقه طول می‌کشد و از شگفتی‌ها جلوگیری می‌کند.