در پلتفرمهای تحویل غذا، توصیف غذایتان، فروشندهتان است. مشتری نمیتواند طعم یا ظاهر غذا را به صورت واقعی حس کند یا ببیند. کلمات باید جایگزین حواس او شوند. یک توصیف خوب میتواند فروش یک غذا را تا 30 درصد افزایش دهد.
با شروع از ماده اصلی و کیفیت آن. “مرغ پرورش یافته ترد” فروش بهتری نسبت به “مرغ پوششدار” دارد. “سمور اسکاتلندی نمکدریایی شده” فروش بهتری نسبت به “سمور копчёный” دارد. استفاده از صفات منشأ و روش تهیه، ارزش درک شده را افزایش میدهد.
تجربه حسی را توصیف کنید. از صفاتی استفاده کنید که بافتها و طعمها را برانگیخته میکنند: ترد، نرمکننده، خامهای، تند، معطر، برشتهشده، گریلشده. مشتری باید بتواند با خواندن این متن، غذای را تصور کند.
ذکر آلرژنها و رژیمهای سازگار. “بدون گلوتن”، “ویگان”، “حلال” فقط الزامات قانونی نیستند، بلکه استدلالهای فروش برای بخشهای خاصی از مشتریان هستند.
مشتریان به سرعت منو را اسکن میکنند. اطلاعات ضروری باید در یک نگاه قابل مشاهده باشد. اگر توضیحات شما به یک پاراگراف نیاز دارد، به این معنی است که آن خیلی طولانی است.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration