في منصات التوصيل، وصف طبقك هو بائعك. العميل لا يستطيع أن يشعر أو يرى الطبق فعليًا. يجب أن تكون الكلمات هي التي تقوم بعمل الحواس. يمكن لوصف جيد أن يزيد من مبيعات طبق بنسبة 30%.
ابدأ بالمواد الرئيسية و جودتها. “دجاج دواجن مُطبوخ مقرمش” يبيع بشكل أفضل من “دجاج مُغطى”. “سلمون اسكتلندي مُذاب” يبيع بشكل أفضل من “سلمون مدخن”. إضافة صفات الأصل وطريقة التحضير تزيد من القيمة المتصورة.
وصف التجربة الحسية. استخدم صفات تثير القوام والنكهات: مقرمش، لزج، كريمي، حار، عطري، محمص، كراميل. يجب أن يتمكن العميل من تخيل الطبق عند قراءته.
اذكر المسببات التحسسية وأنظمة التوافق. “خالي من الغلوتين”، “نباتي”، “حلال” ليست مجرد التزامات قانونية، بل هي حجج بيع لقطاعات العملاء المحددة.
حافظ على وصف المنتجات قصيرة: لا يزيد عن 2-3 أسطر. يقوم العملاء بمسح القائمة بسرعة. يجب أن تكون المعلومات الأساسية مرئية في نظرة خاطفة. إذا كان وصفك يتطلب فقرة، فهذا يعني أنه طويل جدًا.
انضم إلى مجتمع Fooderise
احصل على المزيد من النصائح مثل هذه مباشرة على واتساب. مجاناً، بلا إزعاج.
الانضمام إلى القناةتصحيح أو اقتراح؟
هل أنت مورّد أو صاحب مطعم أو خبير في القطاع ولاحظت معلومة تحتاج إلى تصحيح أو استكمال؟ ساعدنا في إبقاء هذا المقال محدّثاً.
اقتراح تحسين