شيفهای باستاره (دکاسه، هوم) راه را هموار کردند.
تکنیکها: تخمیر، دود کردن، پختن کامل (کلمبروکلی سرخشده). ما با این محصول غذایی مانند گوشت کار میکنیم.
هدف، فعالگرگانیسمگر نیست (3% از جمعیت)، بلکه افراد انعطافپذیر (30-40%) است که میخواهد گوشت کمتر بخورد اما بهتر.
غذای فستفودی گیاهی (برگرینگ پلتبیس): طعمش حیرتانگیزه، دیگه نمیشه تشخیص داد.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration