انتخاب پلتفرم (یا پلتفرمها) تحویل یک تصمیم استراتژیک است. هر پلتفرم مخاطب، شرایط و ویژگیهای خاص خود را دارد.
Uber Eats: بزرگترین مخاطبان در فرانسه. کمیسیون استاندارد 30 درصدی. قوی در شهرهای بزرگ. رابط کاربری شهودی و ابزارهای بازاریابی پیشرفته. اغلب اولین انتخاب است.
دِلیوری: حضور قوی در مراکز شهری بزرگ شهرها. کمیسیون 25-35 درصد بر اساس قرارداد. برنامه “انتشارات” (آشپزخانههای تاریک). مشتریان کمی لوکستر.
جستفست: به طور تاریخی در بخش پیتزا و کباب قوی بوده است. کمیسیونهای پایینتر (15-25%). مخاطب متفاوت، اغلب خانوادگیتر. حجم کمتر اما رقابت کمتر.
چندپلتفرم بودن استاندارد است: 70 درصد رستورانها حداقل روی 2 پلتفرم حضور دارند. این امر پوشش را به حداکثر میرساند اما مدیریت را پیچیده میکند.
معیار اصلی انتخاب، کمیسیون نیست، بلکه حجم است. پلتفرمی که 5 درصد کمیسیون بیشتر دارد اما 50 درصد سفارش بیشتر دریافت میکند، در نهایت سودمندتر خواهد بود.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration