Valget af leveringsplatform (eller platforme) er en strategisk beslutning. Hver platform har sin målgruppe, sine betingelser og sine specifikationer.
Uber Eats: Største målgruppe i Frankrig. Standardprovision på 30%. Stærk i storbyer. Intuitivt interface og udviklede marketingværktøjer. Det er ofte det første valg.
Deliveroo: stærk tilstedeværelse i bycentre i store agglomerationer. Provision på 25-35% afhængigt af aftalen. Program “Editions” (mørke køkkener). Kundebase let mere premium.
Just Eat: historisk stærk inden for pizza- og kebabsegmentet. Lavere provisioner (15-25%). Forskellig målgruppe, ofte mere familieorienteret. Mindre volumen, men også mindre konkurrence.
Multiplatforme er standard: 70% af restauranter er på mindst 2 platforme. Det maksimerer dækningen, men komplicerer styringen.
Det primære valg er ikke kommissionen, men volumen. En platform med 5% højere kommission, men 50% flere ordrer, er mere lønsom i sidste ende.
Bliv en del af Fooderise-fællesskabet
Få flere råd som dette direkte på WhatsApp. Gratis, uden spam.
Tilmeld dig kanalenEn rettelse eller et forslag?
Er du leverandør, restauratør eller brancheekspert, og har du fundet noget, der bør rettes eller uddybes? Hjælp os med at holde denne artikel opdateret.
Foreslå en forbedring