Fooderise

Analysér dine leveringsdata: De 10 essentielle KPI'er

Rentabilitet 6 min de lecture 22 novembre 2025

Data er din bedste allierede til at træffe de rigtige beslutninger. Men det kræver også, at man ved, hvilke man skal kigge på.

KPI 1 : Omsætningen pr. åbningsleje. Identificer de rentable tidsrum og dem, der ikke er det.

KPI 2 : Den gennemsnitlige kurv. Følg den uge efter uge. Hvis den falder, er det et alarmsignal.

KPI 3 : Accepteringsraten. Sigte efter 95%+. Under 90% vil din synlighed lide.

KPI 4 : Gennemsnittlig forberedelsestid. Sammenlign den med din vurdering. Afvigelsen skal være under 3 minutter.

KPI 5: Gennemsnitsnoten. Følg den dagligt. Et fald på 0,1 point kræver øjeblikkelig undersøgelse.

KPI 6: O afbudsprocent. Sigt efter under 2%. Over dette, identificér årsagerne og ret dem.

KPI 7 : Antal ordrer pr. dag. Identificer tendenser (stigning, fald, sæsonudsving).

KPI 8 : Forsinkelsesklageniveau. Hvis mere end 3 % af dine ordrer bliver refunderet, er der et problem.

KPI 9 : De mest solgte artikler vs. de mest rentable. Det er ikke altid de samme.

KPI 10: Klageomkostningen for en ny kunde. Hvor meget bruger I på kampagner for at erhverve en ny kunde?

Rejoignez la communauté Fooderise

Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.

Rejoindre la chaîne

Une correction ou une suggestion ?

Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.

Proposer une amélioration

Bliv en del af Fooderise-fællesskabet på WhatsApp

Gratis · Eksklusivt indhold · 0 spam · Afmeld når som helst

Tilmeld mig kanalen

Øjeblikkelig adgang · WhatsApp