Analizar sus datos de entrega: los 10 KPI esenciales

Los datos son tu mejor aliado para tomar las buenas decisiones. Pero aún así hay que saber cuáles observar.

KPI 1 : El volumen de ventas por hora de apertura. Identifique los franjas horarias rentables y las que no lo son.

KPI 2 : El carrito medio. Síguelo semana tras semana. Si disminuye, es una señal de alarma.

KPI 3 : La tasa de aceptación. Apunte por un 95%+. Por debajo del 90%, su visibilidad sufre.

KPI 4 : El tiempo de preparación promedio. Comparamos esto con tu estimación. La diferencia debe ser inferior a 3 minutos.

KPI 5: La nota media. Síguela diariamente. Una bajada de 0.1 punto merece una investigación inmediata.

KPI 6 : La tasa de cancelación. Apunta a menos del 2%. Si es superior, identifica las causas y corrige.

KPI 7 : El número de pedidos por día. Identifique las tendencias (aumento, disminución, estacionalidad).

KPI 8 : La tasa de reclamaciones por reembolso. Si más del 3% de sus pedidos son reembolsados, hay un problema.

KPI 9: Los artículos más vendidos vs los más rentables. No siempre son los mismos.

KPI 10: El coste de adquisición de clientes. ¿Cuánto gastas en promociones para adquirir un nuevo cliente?