توسعه یک خدمات پذیرایی از طریق پلتفرم‌های تحویل غذا

بازار تهیه مواد غذایی در پلتفرم‌ها به‌طور کامل مورد استفاده قرار نگرفته است. سفارش‌ها برای جلسات، جشن‌ها و رویدادها سبد خرید 50 تا 200 یورویی ایجاد می‌کنند که حاشیه سود آن‌ها اغلب بالاتر است.

ایجاد یک دسته اختصاصی در منوی خود: “پیشنهادهای گروهی” یا “تخته‌ها و فرمول‌ها”. پیشنهاد گزینه‌ها برای 4، 6، 8 و 10 نفر با منوهای از پیش تعیین شده.

تخته‌های ساندویچی پرفروش‌ترین محصول خدمات غذایی هستند: 8 تا 10 ساندویچ برای 40 تا 60 یورو. هزینه مواد اولیه 30 تا 35 درصد است و آماده‌سازی ساده و سریعی دارد.

فرمولی مانند “صبحانه جلسه” (نان و شیرینی، آبجو، قهوه برای 8 نفر با 45 تا 55 یورو) در روزهای هفته به شدت مورد تقاضاست. این یک زمان خاص با رقابت کم است.

به‌دلیل نیاز به زمان آماده‌سازی بیشتر برای سفارشات خدمات پذیرایی (45 تا 60 دقیقه به جای 15 تا 20 دقیقه)، لطفا زمان آماده‌سازی را در پلتفرم‌ها تنظیم کنید.

با هر سفارش جداگانه، یک بروشور شامل عبارت “به دنبال یک پیش‌بند برای جلسه بعدی خود هستید؟ از پیشنهاد گروهی ما در [پلتفرم] سفارش دهید.” را منتشر کنید.