Trafikacıların platformlardaki pazarı yeterince kullanılmıyor. Toplantılar, partiler ve etkinlikler için verilen siparişler genellikle 50 ila 200 EUR arasında sepetlere ve sıklıkla yüksek kar marjlarına yol açıyor.
Kategorinizda “Gruplar” veya “Tabaklar & Paketler” adında özel bir alan oluşturun. 4, 6, 8 ve 10 kişilik menülerle önceden hazırlanmış seçenekler sunun.
Sandviç tepsileri, catering teslimatlarının en çok satan ürünüdür: 40-60 EUR karşılığında 4-6 kişi için 8-10 sandviç değiş tokuşu. Gıda maliyeti %30-35 ve hazırlık basit ve hızlıdır.
Hafta içi sabah saatlerinde “kahvaltı toplantısı” (simit, meyve suyu, kahve 8 kişi için 45-55 EUR) formülleri çok talep görüyor. Bu, az rekabet bulunan özel bir zaman dilimi.
Hazırlık süresine catering siparişleri için daha uzun bir süre öngörün (15-20 dakika yerine 45-60 dakika). Platformlarda bu sonuçları etkileyen ayarları yapılandırın.
Bu teklifi duyurun: Her bireysel siparişte “Bir toplantı için bir tabak gerekiyor mu? [platform] üzerindeki grup teklifimizi sipariş edin.” ifadesini belirten bir broşür.
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner