ساختار منوی شما در پلتفرمها صرفاً یک رتبهبندی منطقی نیست. بلکه یک سفر مشتری است که برای به حداکثر رساندن میانگین سبد خرید و رضایت طراحی میکنید.
دسته بندی اول باید “بestsellers” یا “محبوبترینها” باشد. ۳ تا ۵ غذای برتر خود را در این دسته قرار دهید. ۴۰ درصد مشتریان از پیمایش فراتر از این دسته صرف نظر میکنند.
دسته دوم باید شامل فرمولهها/منوهای شما باشد. مشتریانی که کمی اسکرول میکنند در حالت “کاوش” هستند و به پیشنهادات گروهبندیشده باز هستند.
محدودیت تعداد دستهبندیها را به 6 تا 8 نگه دارید. تعداد زیاد دستهبندیها توجه را پراکنده میکند. آیتمهای مشابه را گروهبندی کنید، مثلاً “سالادها و کاسهها” به جای “سالادها” + “کاسهها” + “پوکه”.
نام دستهبندیها باید واضح و توصیفی باشند. “بورگرهای ما” بهتر از “خلاقیتهای سرآیند” است. مشتری به دنبال نوعی غذای خاص است، نه یک مفهوم خلاقانه.
قرار دهید دسرها و نوشیدنیها را در انتهای منو قرار دهید، اما با عکسهای جذاب. آنها سودآوری برتر شما را تشکیل میدهند و اغلب پس از انتخاب غذای اصلی به صورت ناگهانی سفارش داده میشوند.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration