إن هيكل القائمة على المنصات ليس مجرد ترتيب منطقي. إنه مسار عميل تقوم بتصميمه لزيادة متوسط سلة التسوق ورضا العملاء.
الفئة الأولى يجب أن تكون “أكثر ما مبيع” أو “الأكثر شعبية”. ضع فيها 3 إلى 5 من أفضل أطباقك. لا يلتفت 40٪ من العملاء إلى ما هو أبعد من الفئة الأولى.
يجب أن تكون الفئة الثانية هي صيغتك/قائمة الطعام. العملاء الذين يتصفحون قليلاً يكونون في وضع “استكشاف” وهم متفتحون على العروض المجمعة.
حدّد عدد الفئات إلى 6-8. قد يؤدي وجود الكثير من الفئات إلى تشتيت الانتباه. قم بتجميع العناصر المتشابهة: “سلطات وأوعية” بدلاً من “سلطات” + “أوعية” + “بوكي”.
أسماء الفئات يجب أن تكون واضحة وموصوفة. “بورجرزنا” أفضل من “إبداعات الشيف”. العميل يبحث عن نوع من الأطباق، وليس مفهومًا إبداعيًا.
ضع الحلويات والمشروبات في نهاية القائمة ولكن مع صور جذابة. إنها تمثل هامشك الربحي الأفضل وغالباً ما تكون طلبات عفوية بعد اختيار الطبق الرئيسي.
انضم إلى مجتمع Fooderise
احصل على المزيد من النصائح مثل هذه مباشرة على واتساب. مجاناً، بلا إزعاج.
الانضمام إلى القناةتصحيح أو اقتراح؟
هل أنت مورّد أو صاحب مطعم أو خبير في القطاع ولاحظت معلومة تحتاج إلى تصحيح أو استكمال؟ ساعدنا في إبقاء هذا المقال محدّثاً.
اقتراح تحسين