Klik og afhent (online bestilling + afhentning i butikken) er det mest rentable model for restauratøren: ingen provision fra leveringschauffør, ingen leveringsomkostninger, direkte kontakt med kunden.
Platformene tilbyder click & collect med reducerede provisioner (10-15% i stedet for 25-30%). Det er allerede bedre, men din egen webshop (provision 0%) er endnu mere fordelagtig.
For at starte din egen click & collect: en simpel hjemmeside med et bestillingsformular er tilstrækkelig. Løsninger som Obypay eller LivePepper tilbyder færdige hjemmesider for 50-100 EUR pr. måned.
Tilbagevalgserfaringen skal være flydende: et dedikeret rum, ordren klar til den annoncerede tid, et venligt modtagelse. Det er din chance for at skabe et menneskeligt bånd med en kunde, der ikke ville komme til salen.
Flyeren i hver leverede ordre er dit bedste værktøj til konvertering: “Bestil direkte på vores hjemmeside og spar forsendelsesomkostningerne. Brugskode: DIRECT10 for -10% på din første ordre.”
Click & collect fungerer særligt godt for frokosten hos tætliggende kontorer og for faste kunder, der foretrækker at spare forsendelsesomkostninger.
Bliv en del af Fooderise-fællesskabet
Få flere råd som dette direkte på WhatsApp. Gratis, uden spam.
Tilmeld dig kanalenEn rettelse eller et forslag?
Er du leverandør, restauratør eller brancheekspert, og har du fundet noget, der bør rettes eller uddybes? Hjælp os med at holde denne artikel opdateret.
Foreslå en forbedring