Стандартні комісійні ставки коливаються від 25 до 30% у Uber Eats та Deliveroo. Але це не фіксовані та незмінні ставки. Існує кілька факторів, які дозволяють їх зменшити.
Об’єм є вашим основним аргументом. Понад 200-300 замовлень на місяць дає вам реальну силу переговорів. Зв’яжіться зі своїм account manager-ом та попросіть спеціальну ставку.
Мультисіти мають перевагу: якщо ви керуватимете 3 або більше ресторанами на одній платформі, ви зможете домовитися про групову ставку. Платформи віддають перевагу утримати мультисіт клієнта, ніж конкурент, який його залучає.
Ексклюзивність – це інструмент: деякі платформи пропонують знижені тарифи (20-22%) в обмін на ексклюзивність. Оцініть, чи компенсує економію на комісіях втрачений обсяг на інших платформах.
Партнерські програми (Uber Eats Plus, Deliveroo Plus) іноді пропонують пільгові умови. Зверніться до вашого торгового представника.
Підвищуйте ціни на 10-15% на платформах, щоб частково компенсувати комісію. Більшість клієнтів погодяться на різницю у цінах між платформою та рестораном.
Приєднуйтесь до спільноти Fooderise
Отримуйте більше таких порад просто у WhatsApp. Безкоштовно, без спаму.
Приєднатися до каналуВиправлення чи пропозиція?
Ви постачальник, ресторатор або експерт галузі й помітили, що варто виправити або доповнити? Допоможіть нам підтримувати цю статтю в актуальному стані.
Запропонувати покращення