Kommissionerne hos Uber Eats og Deliveroo ligger typisk mellem 25 og 30%. Men disse satser er ikke faste og uforanderlige. Der findes flere muligheder for at reducere dem.
Volumen er dit primære argument. Ud over 200-300 ordrer om måneden har du reel forhandlingsmagt. Kontakt din account manager og bed om en gunstigere pris.
Flere restauranter har en fordel: hvis du administrerer 3 eller flere restauranter på samme platform, kan du forhandle en særskilt gruppehastighed. Platforme foretrækker at beholde en multi-site kunde frem for en konkurrent, der rekrutterer ham.
Exklusiviteten er et værktøj: nogle platforme tilbyder lavere renter (20-22%) i bytte for eksklusivitet. Vurder om det tabte volumen på andre platforme opvejes af besparelsen i provision.
Partnerskabsprogrammer (Uber Eats Plus, Deliveroo Plus) tilbyder nogle gange fordelagtige vilkår. Tjek med din salgsansvarlige.
Øg dine priser med 10-15% på platformene for at absorbere en del af provisionen. De fleste kunder accepterer et prisforskel mellem platformen og restauranten.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration