Розуміння дашбордів аналітики платформ

Дашборди платформ містять багатство даних, які більшість рестораторів ніколи не переглядають. Ось як їх читати та використовувати.

Дашборд Uber Eats розділяється на 4 розділи: Продуктивність (запис, час, прийняття), Продажі (дохід, замовлення, середній кошик), Відгуки клієнтів (оцінки та коментарі) та Операції (помилки, скасування).

Дашборд Deliveroo пропонує: Огляд (дохід, замовлення), Якість (оцінка, скарги), Меню (продажі за товаром) та Фінанси (комісії, платежі).

Найважливіша інформація: показник повторних замовлень. Це найнадійніший показник задоволеності клієнтів. Клієнт, який повертається, – задоволений клієнт. Ціль: 25-35%.

“Гострі години” (теплова карта замовлень за годинами та днями) показують точно, коли ваші клієнти роблять замовлення. Зіставте свою команду та організацію з цими проміжками часу.

Найбільш продані та найменш продані статті допоможуть вам у створенні дизайну меблів. Підкресліть найпопулярніші, покращте або видаліть найменш популярні.

Експортуйте ваші дані щомісяця та створіть власний звіт у табличному процесорі. Платформи показують лише ті дані, які їм вигідні. Ваша власна аналітика є більш об’єктивною.