As comissões das plataformas representam o maior custo de despesa em entregas. Entre 15% e 30% da receita, é um custo considerável que impacta diretamente suas margens. Mas esses percentuais não são sempre fixos.
O primeiro alavancagem é o volume. Se você gerar um número significativo de comandos (mais de 200 por mês em uma plataforma), você tem um argumento de negociação. Entre em contato com seu account manager e solicite uma revisão de suas condições.
Os períodos de renovação de contrato são as melhores janelas de negociação. Prepare seus números: número de pedidos, valor médio do carrinho, taxa de cancelamento, nota do cliente. Mostre que você é um parceiro confiável e de alto desempenho.
Explore os diferentes planos propostos. O Uber Eats, por exemplo, oferece planos com comissão reduzida em troca de uma visibilidade menor ou de um compromisso de volume. Avalie cada opção com base na sua situação específica.
Se a negociação direta não funcionar, otimize de outra forma. Os pedidos de click-and-collect têm comissões reduzidas (geralmente 15% vs 30% na entrega). Incentive os clientes a buscar seus pedidos quando possível por meio de descontos dedicados.
Junte-se à comunidade Fooderise
Receba mais conselhos como este diretamente no WhatsApp. Gratuito, sem spam.
Entrar no canalUma correção ou uma sugestão?
É fornecedor, restaurador ou especialista do setor e detetou algo a corrigir ou a completar? Ajude-nos a manter este artigo atualizado.
Propor uma melhoria