Just Eat (anteriormente Takeaway.com) tem um modelo de comissão diferente do Uber Eats e Deliveroo: a porcentagem depende principalmente de quem entrega. Self Delivery (você entrega), é de ~12-14 %. Delivery (Just Eat entrega), é de ~28-30 %. Aqui está a tabela completa de 2026, as taxas ocultas e os gatilhos para otimizar.
Percentagem de comissão Just Eat : a tabela 2026
| Pacote Just Eat | Comissão Sem IVA | Entregador | Incluído |
|---|---|---|---|
| Entrega Própria | 10-14 % | Você | Lista, pagamento ao cliente, suporte |
| Entrega (Padrão) | 28-30 % | Just Eat | Lista + entrega + ferramentas |
| Entrega (Premium) | 30-33 % | Just Eat | Tudo do Padrão + visibilidade aumentada + orçamento de publicidade |
O maior atalho no Just Eat é, portanto, a escolha Self Delivery vs Delivery, não a negociação percentual. Se você tem sua frota (empregados, freelancers, parceria Stuart/Coursier privado), o Self Delivery a 12% é de longe a melhor oferta do mercado de plataformas.
Custos ocultos Just Eat a saber
IVA sobre comissão
Assim como todos, o Just Eat cobra o valor sem IVA. O IVA de 20% é adicionado ao percentual. 30% sem IVA se torna 36% com IVA.
Despesas de marketing fixas
A Just Eat aplica em certas áreas um valor fixo de marketing mensal (entre 50 € e 200 €/mês) além da comissão. Raramente é mencionado nos contratos — verifique as suas primeiras faturas.
Taxas de serviço mercadoria
1-1,5% do total do pedido para o processamento de pagamentos, como as outras plataformas.
- Promoções e “Melhores Ofertas”
O Just Eat incentiva os restaurantes a participarem de “Melhores Ofertas” (-25%, -2€ de entrega, etc.), onde uma parte é de sua responsabilidade. Sem supervisão, você pode acabar pagando 8-10% a mais em promoções compartilhadas.
Disputas
Assim como Uber Eats e Deliveroo, o Just Eat pode cobrar um reembolso ao cliente sem contestação fácil. Custo recorrente: 1-2 % da receita Just Eat.
Entrega Direta vs. Entrega em 15 K/mês
Restaurante que faz 15.000 € HT/mês no Just Eat. Comparação dos dois modos.
Modo Entrega Própria (você entrega)
| Poste | Cálculo | Montante |
|---|---|---|
| Comissão sem IVA (12 %) | 15.000 × 12 % | 1.800 € |
| IVA sobre a comissão | 1.800 × 20 % | 360 € |
| Taxas de serviço do comerciante (1,5 %) | 15.000 × 1,5 % | 225 € |
| Taxas de marketing fixas | 100 € | |
| Custo de disputas (1 %) | 15.000 × 1 % | 150 € |
| Custo total Just Eat | 2.635 € | |
| Custo real em % do CA | 17,6 % | |
| + Custo da sua frota interna (~10 €/entrega × 750 entregas) | 7.500 € | |
| Custo total completo (Just Eat + frota) | 10.135 € | |
| Custo total real em % do CA | 67,6 % |
Modo Entrega (Entrega Just Eat livre)
| Posto | Cálculo | Montante |
|---|---|---|
| Comissão sem IVA (29 %) | 15 000 × 29 % | 4 350 € |
| IVA sobre a comissão | 4 350 × 20 % | 870 € |
| Taxa de serviço do vendedor (1,5 %) | 15 000 × 1,5 % | 225 € |
| Promoções compartilhadas (5 %) | 15 000 × 5 % | 750 € |
| Custo de litígios (2 %) | 15 000 × 2 % | 300 € |
| Custo total | 6 495 € | |
| Custo real em % do CA | 43,3 % |
Conclusão cifrada: Entrega Direta é mais vantajoso apenas se o seu custo de entrega interna for inferior a 8,7 €/entrega (no exemplo). Acima, a entrega se torna mais rentável apesar da comissão elevada.
É por isso que a Entrega Direta é o caminho preferencial para food trucks, cozinhas urbanas, pizzarias que já possuem um modelo de entrega bem estabelecido internamente.
Como reduzir a comissão Just Eat
Levier 1 — Basculamento em Autoentrega se fluxo disponível
Éste é o alavancagem de longe o mais eficaz. Economia potencial: 16-18 pontos no faturamento Just Eat. Condições:
Ter pelo menos 30 pedidos Just Eat por dia para que a frota seja rentável. Dispor de uma área de entrega consistente (raio < 4 km). Ter entregadores disponíveis nos horários de pico Just Eat (meio do dia + noite).
Alavanca 2 — Dominar as promoções Top Deals
Recuse os Top Deals automáticos. Valide-os pedido por pedido ou para janelas muito segmentadas (fendas de fim de tarde, segunda-feira à noite). Economia: 3-5% da receita.
Alavanca 3 — Ampliar o marketing adicional
Just Eat frequentemente oferece marketing além do pacote — pague apenas se você medir o impacto. Caso contrário, cancele.
Alavanca 4 — Contestar as contestações
Assim como para Uber Eats e Deliveroo, cerca de 50% das reclamações do Just Eat são contestáveis com provas fotográficas / tempo de preparo / tempo de entrega. Ferramentas de automação: veja Fooderise.
Negociar acima de 30 mil euros/mês
Além de 30.000 €/mês no Just Eat, o comercial está aberto a descer 1-2 pontos. Modesto, mas cumulativo em 12 meses.
Comparação entre Just Eat, Deliveroo e Uber Eats: posicionamento 2026
Just Eat é objetivamente a plataforma mais barata se você estiver em Self Delivery. Também é aquela onde Self Delivery é mais acessível — Uber Eats e Deliveroo estão apostando mais em suas frotas integradas.
Estratégia tipo para um restaurante médio:
- Just Eat em Entrega Própria para volume rentável de 12-18% do custo total.
- Uber Eats Adicional para máxima visibilidade, assumindo ~38-42% do custo.
- Deliveroo Adicional para captar o segmento urbano premium, ~32-36% do custo.
Veja nosso comparativo Uber Eats vs Deliveroo vs Just Eat e nossa página sobre as taxas das plataformas.
Em conclusão, a situação é complexa e exige uma abordagem multifacetada. É fundamental considerar os impactos sociais, econômicos e ambientais das decisões a serem tomadas. A transparência e o diálogo aberto com todas as partes interessadas são essenciais para garantir a legitimidade e a sustentabilidade das ações. A busca por soluções inovadoras e adaptadas à realidade local deve ser priorizada, sempre com o objetivo de promover o bem-estar e o desenvolvimento de forma equitativa. A colaboração entre governos, setor privado e sociedade civil é crucial para alcançar resultados positivos e duradouros.
A comissão Just Eat restaurantes França em 2026 é única por sua estrutura de duas velocidades: 10-14% em Self Delivery, 28-30% em Delivery. A escolha entre os dois é o único verdadeiro alavancagem — a negociação marginal entre 28 e 30% é mínima em comparação com a mudança para Self Delivery.
Se você tiver a capacidade operacional (frota, zona, volume), Entrega Direta no Just Eat é a melhor relação comissão/visibilidade do mercado francês em 2026.
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