Leveringsplatformes’ provisioner udgør den største udgiftspost. Mellem 15% og 30% af omsætningen er det, hvilket er en betydelig omkostning, der direkte påvirker jeres marginer. Men disse satser er ikke altid faste.
Den første faktor er volumen. Hvis du genererer et betydeligt antal ordrer (over 200 om måneden på en platform), har du et forhandlingsargument. Kontakt din account manager og bed om en gennemgang af dine betingelser.
Kontraktfornyelsesperioderne er de bedste tider til forhandling. Forbered dine tal: antal ordrer, gennemsnitlig kurv, afslutningstakt, kundevurdering. Vis, at du er en pålidelig og effektiv partner.
Udforsk de forskellige planer, der tilbydes. Uber Eats tilbyder for eksempel planer med reduceret provision i bytte for lavere synlighed eller et volumenforpligtelse. Evaluer hver mulighed i forhold til din specifikke situation.
Hvis den direkte forhandling ikke virker, optimer på anden vis. Click-and-collect ordrer har lavere provisioner (ofte 15% vs 30% for levering). Opfordr kunderne til at hente deres ordre, når det er muligt, via dedikerede rabatter.
Bliv en del af Fooderise-fællesskabet
Få flere råd som dette direkte på WhatsApp. Gratis, uden spam.
Tilmeld dig kanalenEn rettelse eller et forslag?
Er du leverandør, restauratør eller brancheekspert, og har du fundet noget, der bør rettes eller uddybes? Hjælp os med at holde denne artikel opdateret.
Foreslå en forbedring