Fooderise

Forhandle provisionerne med leveringsplatforme

Platforme 8 min de lecture 22 octobre 2025

Leveringsplatformes’ provisioner udgør den største udgiftspost. Mellem 15% og 30% af omsætningen er det, hvilket er en betydelig omkostning, der direkte påvirker jeres marginer. Men disse satser er ikke altid faste.

Den første faktor er volumen. Hvis du genererer et betydeligt antal ordrer (over 200 om måneden på en platform), har du et forhandlingsargument. Kontakt din account manager og bed om en gennemgang af dine betingelser.

Kontraktfornyelsesperioderne er de bedste tider til forhandling. Forbered dine tal: antal ordrer, gennemsnitlig kurv, afslutningstakt, kundevurdering. Vis, at du er en pålidelig og effektiv partner.

Udforsk de forskellige planer, der tilbydes. Uber Eats tilbyder for eksempel planer med reduceret provision i bytte for lavere synlighed eller et volumenforpligtelse. Evaluer hver mulighed i forhold til din specifikke situation.

Hvis den direkte forhandling ikke virker, optimer på anden vis. Click-and-collect ordrer har lavere provisioner (ofte 15% vs 30% for levering). Opfordr kunderne til at hente deres ordre, når det er muligt, via dedikerede rabatter.

Rejoignez la communauté Fooderise

Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.

Rejoindre la chaîne

Une correction ou une suggestion ?

Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.

Proposer une amélioration

Articles similaires

Platforme

Bestil Uber Eats restaurant Frankrig 2026: præcis procentdel, skjulte gebyrer og strategier

Kommission på Uber Eats pr. pakke (Plus, Premium, Premium+), moms, servicegebyr, restauratørbonusser og konkrete værktøjer til at reducere den samlede omkostning i 2026.

Platforme

Bestil Deliveroo restaurant Frankrig 2026: præcis procentdel, skjulte gebyrer, hvordan man reducerer

Alt om Deliveroo-kommissionen i Frankrig for restauranter i 2026: procentvis pr. pakke (Lite, Plus, Premium), skjulte gebyrer, eksempler og strategier til at reducere dem.

Overholdelse

En ekstern leverandør 'offshore', der kontakter franske restauranter: 6 punkter at kontrollere

Et team baseret i Dubai, der sælger tjenester til franske restauranter, er det lovligt. Men i tilfælde af en tvist, er det dig, der rejser. Her er de 6 kontraktvilkår, du skal kræve, før du underskriver.

Kasse

Bedste kassesystem til restauranter: En komplet guide Tyskland og Danmark 2026

Sammenligning af de bedste kassesystemer til restauranter i Tyskland, de bedste kassesystemer til restauranter i Danmark, integrationer til levering og kompatibilitet med TSE/SAFT-T.

General

LinkedIn's victim-founder: when public complaints replace execution

Identiske opslag, en vagt forræderi, en opfordring til DM's. Dette fænomen invaderer LinkedIn og fortjener at blive navngivet for det, det er: en marketingstrategi, der udnytter netværkets medfølelse uden at levere noget reelt.

Digital Marketing

Fordele ved QR-koder i restaurationsbranchen: En omfattende guide 2026 (menu, ordre, betaling)

Alle fordele ved en QR-kode i restauranter i 2026: digital menu, bestilling ved bordet, betaling, reservation, markedsføring. Kryptiske fordele, begrænsninger og bedste praksis.

Bliv en del af Fooderise-fællesskabet på WhatsApp

Gratis · Eksklusivt indhold · 0 spam · Afmeld når som helst

Tilmeld mig kanalen

Øjeblikkelig adgang · WhatsApp