Fooderise
Contestação

⚖️ Contestação de encomendas reembolsadas indevidamente

Todos os meses, centenas de euros escapam-lhe devido a reembolsos automáticos injustificados. Veja como recuperá-los.

O problema

As plataformas reembolsam sem verificar

O Uber Eats e o Deliveroo têm uma política de reembolso concebida para satisfazer o cliente final, muitas vezes em detrimento do restaurador. Os reembolsos são concedidos automaticamente, sem investigação e sem o consultar. O montante é diretamente deduzido dos seus próximos pagamentos.

200-800€

Perdidos por mês

Montante médio dos reembolsos não contestados por restaurante e por mês nas plataformas de entrega.

+70%

Reembolsos automáticos

Mais de 70% dos reembolsos são concedidos automaticamente sem qualquer verificação junto do restaurante.

40-70%

Taxa de recuperação

Taxa de sucesso das contestações documentadas com provas fotográficas e registos de encomenda.

Identificação

Os tipos de reembolsos abusivos

Compreender os esquemas de fraude mais comuns permite-lhe preparar-se melhor e constituir processos de contestação sólidos. Eis as três categorias principais.

👻

Artigos "em falta" fictícios

60% dos casos

O cliente declara que um ou mais artigos estão em falta quando a encomenda foi preparada e verificada na íntegra. É o tipo de fraude mais comum: representa cerca de 60% das contestações abusivas. Alguns clientes reincidem sistematicamente em vários restaurantes.

🔀

"Encomenda errada" recebida

25% dos casos

O cliente alega ter recebido uma encomenda diferente da que pediu. Na realidade, recebeu os seus artigos mas procura um reembolso gratuito. Este tipo de reclamação é difícil de contestar sem provas fotográficas tiradas antes da embalagem.

🤢

Problema de "qualidade" inventado

15% dos casos

O cliente reporta um problema de qualidade (prato frio, mal cozinhado, mau sabor) para obter um reembolso total, quando a preparação estava conforme. As plataformas reembolsam quase sistematicamente este tipo de reclamação sem verificação.

Procedimento

6 passos para contestar um reembolso

Siga este procedimento metódico para maximizar as suas hipóteses de recuperar os montantes deduzidos injustamente. Cada passo é essencial para construir um processo sólido.

01

Identificar a encomenda contestada

Assim que receber a notificação de reembolso, registe o número da encomenda, a data, a hora e o conteúdo exato. Verifique no seu sistema de caixa ou no portal parceiro que a encomenda foi devidamente preparada e entregue ao estafeta.

Aja nos 7 dias seguintes ao reembolso. Após esse prazo, as plataformas recusam geralmente as contestações.

02

Recolher as provas

Recolha todas as provas disponíveis: fotos da encomenda antes da embalagem, carimbo de data e hora da entrega ao estafeta, histórico das encomendas do cliente, recorrência das suas reclamações. Quanto mais sólido for o seu processo, maiores serão as suas hipóteses de sucesso.

As fotos com data e hora são a sua melhor arma. Adquira o hábito de fotografar cada encomenda antes de fechar o saco.

03

Aceder ao portal de contestação

No Uber Eats, vá a Uber Eats Manager > Encomendas > Filtrar por "Ajustes". No Deliveroo, utilize o Partner Hub > Secção "Pagamentos" > "Ajustes e correções". Cada plataforma tem o seu próprio processo de contestação.

Mantenha as suas credenciais do portal parceiro acessíveis. O tempo perdido a procurá-las é tempo perdido para contestar.

04

Redigir a reclamação formal

Redija uma mensagem factual, estruturada e sem emoção. Inclua: o número da encomenda, a data e hora, o detalhe do que foi preparado, as provas anexadas e a razão precisa pela qual o reembolso é injustificado.

Evite acusações diretas ao cliente. Seja factual: "A encomenda foi preparada em conformidade com o pedido recebido e entregue ao estafeta às XX:XX".

05

Submeter e acompanhar

Submeta a sua contestação através do portal e anote o número do ticket. O prazo de tratamento é geralmente de 5 a 15 dias úteis. Se não tiver resposta após 10 dias, faça um seguimento com o número de referência.

Crie uma tabela de acompanhamento (Excel ou Google Sheets) para registar as suas contestações, o seu estado e os montantes em causa.

06

Escalar se necessário

Se a primeira contestação for rejeitada, pode escalar. Peça uma nova análise fornecendo provas adicionais. Em último recurso, contacte o gestor de conta se tiver um, ou utilize os canais de reclamação avançados.

Documente cada troca. Um histórico completo das suas tentativas reforça o seu processo em caso de escalada.

Provas

As provas a recolher sistematicamente

A qualidade das suas provas determina diretamente a sua taxa de sucesso. Adote estes hábitos de documentação desde já, antes mesmo de precisar de contestar.

Fotos antes da embalagem

Fotografe cada encomenda aberta antes de fechar o saco. Inclua o talão de encomenda visível no enquadramento. O carimbo de data e hora automático do seu telemóvel serve como prova temporal. É a prova mais poderosa que pode fornecer.

Registos de entrega

Conserve as confirmações de entrega ao estafeta com a hora exata. No Uber Eats Manager, pode transferir o histórico detalhado de cada encomenda, incluindo a hora de preparação, de entrega e o nome do estafeta.

Carimbos de data e hora

Registe a hora de receção da encomenda, a hora de início da preparação, a hora de conclusão e a hora de entrega. Estes dados estão disponíveis nos portais parceiros e constituem uma cronologia irrefutável.

Histórico do cliente

Se o mesmo cliente já fez várias reclamações, sinalize-o. As plataformas têm sistemas internos de deteção de fraude. Um cliente que reclamou 5 vezes num mês em diferentes restaurantes é um sinal forte de comportamento abusivo.

Modelo

Modelo de reclamação formal

Utilize este modelo como base para redigir as suas contestações. Adapte-o a cada situação modificando os elementos entre parênteses retos.

Modelo de contestação — A copiar e adaptar

Assunto: Contestação do reembolso — Encomenda [NUMERO]

Exmo. Sr./Sra.,

Contesto o ajuste efetuado na encomenda [NUMERO DE COMMANDE] de [DATE] às [HEURE] no valor de [MONTANT] euros.

A encomenda incluía: [LISTE DES ARTICLES].

A totalidade da encomenda foi preparada em conformidade com o pedido recebido e entregue ao estafeta às [HEURE DE REMISE]. Disponho das seguintes provas:

  • Fotografia da encomenda completa antes da embalagem (com data e hora)
  • Confirmação de entrega ao estafeta [NOME DO ESTAFETA]
  • Histórico de preparação no nosso sistema de caixa

Solicito que reexamine este processo e proceda ao restabelecimento do montante no meu próximo pagamento.

Com os melhores cumprimentos,
[NOM DU RESTAURANT]
[MORADA]
[TELEFONE]

Conselho: Anexe sempre as suas provas (fotos, capturas de ecrã). Uma mensagem sem prova tem menos de 10% de hipóteses de ser aceite.

Resultados

Taxa de sucesso e boas práticas

Contestar de forma sistemática e metódica faz uma diferença significativa nas suas receitas. Eis os números observados pelos restauradores que aplicam estes métodos.

Fatores de sucesso

Fotos com data e hora antes da embalagem

Aumenta a taxa de sucesso de 40% para 65%. É o fator mais determinante.

Contestação nas 48 horas

As contestações rápidas têm 25% mais hipóteses de ser aceites do que as submetidas após 5 dias.

Histórico de reclamações do cliente

Se o cliente tem um histórico de múltiplas reclamações, mencione-o. As plataformas cruzam esses dados.

Tom factual e estruturado

As reclamações emotivas ou agressivas são sistematicamente rejeitadas. Mantenha-se profissional e factual.

Impacto financeiro anual estimado

Perda mensal média (sem contestação)500€
Perda anual (sem contestação)6 000€
Recuperação com contestação (55%)3 300€
Ganho líquido anual estimado+3 300€

Contester une commande remboursée à tort : guide complet 2026

Comment contester une commande remboursée à tort sur Uber Eats / Deliveroo / Just Eat ?
Pour contester un **remboursement abusif** : (1) **Uber Eats** : connectez-vous à *merchants.ubereats.com* > Litiges > sélectionnez la commande, fournissez photos de la préparation, capture du KDS avec timestamp, et le détail des items préparés. Délai de réponse : 5-10 jours. (2) **Deliveroo** : Portail Partenaire > Litiges > même type de preuves + détail packaging. Délai 7-14 jours. (3) **Just Eat** : Restaurant Partner Centre > Customer Care, formulaire en ligne avec preuves photos. Délai 5-7 jours. **Taux de récupération moyen** : 50-70 % des contestations bien documentées sont gagnées. Sans preuve photo systématique au moment de la préparation, le taux chute à 20-30 %.
Quelles preuves fournir pour gagner une contestation de commande ?
Les **5 preuves clés** acceptées par les plateformes : (1) **photo de la commande complète** au moment du packaging (avec étiquette numéro commande visible), (2) **timestamp KDS** ou capture de la confirmation de prêt-à-livrer, (3) **vérification de la commande** dans la fiche partenaire (ce qui était commandé vs ce qui est revendiqué manquant), (4) **historique du livreur** si disponible, (5) **statistiques globales** sur le volume de litiges sur ce client. Le combo photo + KDS + timestamp gagne 80 %+ des contestations.
Combien de temps faut-il pour contester une commande ?
Délais de **dépôt de contestation** : Uber Eats **24 h après la commande** (au-delà = irrecevable), Deliveroo **48 h**, Just Eat **72 h**, Glovo **24 h**. **Délais de réponse** des plateformes : 5-14 jours. **Conseil** : automatisez le dépôt — chaque jour de retard réduit votre taux de gain. Un agrégateur comme [Fooderise](/agregateurs/fooderise) inclut un module de contestation automatique qui photographie la commande au packaging, déclenche le dépôt dès qu'un remboursement client est signalé, et suit le dossier jusqu'à résolution. Effet typique : +30-50 % de récupération vs contestation manuelle.
Commande renversée Uber Eats : qui paye et comment se défendre ?
Une **commande renversée pendant la livraison** est en théorie de la responsabilité du **livreur** (Uber Eats / Uber Direct couvre certains incidents), pas du restaurant. **Comment se défendre** : (1) photographier la commande prête à partir avec packaging fermé et étiquette commande visible — c'est la preuve que le restaurant a livré un produit conforme, (2) signaler immédiatement à Uber Eats Manager > Litiges qu'il s'agit d'un incident livreur et non préparation, (3) si Uber Eats vous facture quand même, contestez en escalade. Voir aussi notre [guide contester un remboursement Deliveroo](/blog/contester-remboursement-deliveroo-guide-complet).
Quels sont les types de litige les plus fréquents en livraison ?
Les **5 litiges les plus fréquents** : (1) **article manquant** (~40 %), (2) **plat froid ou trop chaud** (~20 %), (3) **mauvais article livré** (~15 %), (4) **commande non reçue** (souvent erreur d'adresse, ~10 %), (5) **qualité non conforme** (~15 %). **Coût moyen pour le restaurant** : 2-3 % du CA si non contesté, 0,5-1 % avec contestation systématique. Voir notre article [contestation article manquant Deliveroo](/blog/contestation-article-manquant-deliveroo).
Peut-on automatiser la contestation des commandes ?
**Oui**, et c'est même la stratégie la plus rentable au-dessus de 50 commandes/jour. Les agrégateurs (Fooderise, Otter, Deliverect) intègrent un module qui : (1) **photographie automatiquement** chaque commande au packaging, (2) **détecte les remboursements client** dès qu'ils sont notifiés, (3) **dépose la contestation** avec photos + horodatage + détail commande sans intervention humaine, (4) **suit le dossier** jusqu'à résolution. ROI : 1-3 % du CA récupéré chaque mois — sur un restaurant à 30 K€/mois sur Uber Eats, ça représente 300-900 €/mois de marge récupérée pour ~50-100 €/mois d'abonnement.
Que faire face à un client qui réclame plusieurs fois sur la même plateforme ?
Les plateformes ont un **scoring "client à risque"** qui pénalise les utilisateurs avec un taux de remboursement supérieur à la moyenne. Si vous identifiez un client qui réclame chaque commande : (1) **signalez le pattern** au support de la plateforme avec dates et numéros de commande, (2) **demandez à la plateforme de vérifier le compte** — Uber Eats notamment désactive les comptes "abuseurs" sur signalement légitime de plusieurs restaurants, (3) **bloquez préventivement** ce profil livraison sur certaines plateformes (option disponible chez Deliveroo). Documentez tout — c'est à vous de prouver le pattern.
FAQ

Perguntas frequentes

Qual é o prazo para contestar um reembolso no Uber Eats?
Dispõe geralmente de 7 dias após a notificação do ajuste para submeter uma contestação no Uber Eats Manager. No Deliveroo, o prazo pode variar, mas recomenda-se agir nos 5 dias úteis. Quanto mais rapidamente contestar, maiores serão as suas hipóteses de sucesso.
Qual é a taxa de sucesso média das contestações?
Com provas sólidas (fotos com data e hora, registos de encomenda), a taxa de sucesso situa-se entre 40% e 70% conforme as plataformas e a qualidade do processo. Sem provas, a taxa cai abaixo de 10%. A chave é a documentação sistemática.
Quanto me custam os reembolsos abusivos por mês?
Em média, um restaurante ativo nas plataformas perde entre 200 e 800 euros por mês em reembolsos não contestados. Ao longo de um ano, isso representa 2.400 a 9.600 euros de receita perdida. Contestar sistematicamente permite recuperar 40 a 70% desses montantes.
As plataformas sancionam os clientes que abusam?
Sim, o Uber Eats e o Deliveroo dispõem de sistemas internos de deteção de fraude. Um cliente sinalizado por vários restaurantes por reclamações abusivas pode ter a sua conta restringida ou suspensa. As suas participações contribuem para essa deteção, mesmo que a plataforma não lhe comunique diretamente.

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