Fooderise
POS & KDS

POS & KDS integrados

Caixa registadora e ecrã de cozinha numa única interface. Gira as suas encomendas de balcão, de sala e de entrega a partir de um ecrã tátil unificado — sem multiplicar os dispositivos.

Por que muda tudo

Por que o POS e KDS integrados mudam tudo

A maioria dos restaurantes de entrega equilibra-se entre várias ferramentas que não comunicam entre si. Um POS para o balcão, tablets para cada plataforma, um ecrã de cozinha improvisado. Esta fragmentação custa tempo, gera erros e esgota as suas equipas.

Acabou com os 4 tablets no balcão

Um tablet Uber Eats, um para o Deliveroo, um velho POS e um ecrã de cozinha improvisado: a multiplicação de ecrãs gera erros, atrasa o serviço e esgota as suas equipas. Um único ecrã substitui tudo.

Vista de cozinha unificada

Os seus cozinheiros veem todas as encomendas num único ecrã: entregas, balcão, sala. Acabou com os post-it, as ordens gritadas em voz alta e os talões perdidos. O kitchen display centraliza tudo em tempo real.

Processamento de encomendas acelerado

Quando o POS e o KDS estão ligados, a encomenda parte instantaneamente para a cozinha assim que é validada em caixa. Sem introdução manual, sem risco de esquecimento. O tempo de preparação diminui de 15 a 25%.

Caixa registadora

As funcionalidades POS

Uma caixa completa, concebida para restaurantes que fazem entregas e vendas no local. Todas as funcionalidades de que necessita, sem as opções supérfluas que sobrecarregam a interface.

Caixa tátil completa

Interface intuitiva otimizada para tablets e ecrãs táteis. As suas equipas ficam operacionais em menos de uma hora.

Gestão de mesas e sala

Planta de sala personalizável, gestão de lugares, acompanhamento das mesas abertas e dos tempos de ocupação.

Pagamentos integrados

Cartão bancário, dinheiro, cheque refeição: todos os meios de pagamento numa única interface, sem terminal externo.

Talões e impressão

Impressão automática dos talões de caixa para o cliente e dos talões de encomenda para a cozinha via impressora térmica compatível.

Gestão de stock em tempo real

Desconte automaticamente os ingredientes consumidos e receba um alerta antes da rutura de stock.

Interface dedicada a estafetas

Um ecrã específico para a coordenação das entregas: encomendas a preparar, a entregar, estado de cada estafeta.

Kitchen Display System

Kitchen Display System: a revolução na cozinha

O KDS substitui os talões em papel e os quadros por um ecrã digital na cozinha. Cada encomenda chega instantaneamente, é priorizada automaticamente e segue um fluxo claro do início ao fim. O resultado: menos erros, preparações mais rápidas e uma cozinha que respira.

Encaminhamento inteligente de encomendas

Cada encomenda é automaticamente dirigida para o posto de preparação correto: entradas, quentes, frios, sobremesas. A cozinha organiza-se sem intervenção manual.

Acompanhamento dos tempos de preparação

O KDS apresenta o tempo decorrido para cada encomenda e muda de cor conforme a urgência: verde, laranja, vermelho. As equipas veem de relance as encomendas prioritárias.

Gestão de prioridades

As encomendas de entrega são automaticamente priorizadas conforme a hora estimada de recolha pelo estafeta. Acabou com as encomendas frias à espera do estafeta.

Redução de erros

Os talões de encomenda digitais eliminam os erros de leitura de escrita manual e os esquecimentos de artigos. A taxa de erros de preparação cai de 60 a 80% logo na primeira semana.

Antes / Depois

Comparativo: com e sem KDS

O que muda concretamente na sua cozinha e no seu balcão quando passa para um sistema integrado.

Sem POS & KDS integrados
Com POS & KDS Fooderise
4 tablets de plataformas no balcão
Um único ecrã para todas as encomendas
Talões em papel transmitidos à mão para a cozinha
Envio instantâneo e automático para o KDS
Prioridades gritadas em voz alta
Fila de encomendas priorizada visualmente
Encomendas de entrega atrasadas no quente
Sincronização automática com a hora do estafeta
Erros de preparação não rastreados
Histórico completo das encomendas com estado
Introdução manual em duplicado (POS depois cozinha)
Uma única introdução, repercussão instantânea
Funcionamento

Como funciona a integração

O POS, o KDS e as plataformas de entrega funcionam juntos de forma transparente. Aqui está o fluxo completo de uma encomenda, desde a receção até à entrega ao estafeta.

01

Ligação às plataformas de entrega

Uber Eats, Deliveroo, Just Eat e Glovo estão ligados através das APIs oficiais. Cada nova encomenda chega diretamente ao POS, sem qualquer ação manual.

02

Receção e validação no balcão

A sua equipa em sala aceita ou modifica a encomenda no ecrã tátil. O POS gere tanto as encomendas de entrega como as encomendas no balcão e em sala ao mesmo tempo.

03

Encaminhamento automático para o KDS

Assim que é validada, cada linha de encomenda é enviada para o posto de cozinha correspondente. Os cozinheiros veem as suas tarefas aparecer em tempo real no ecrã KDS.

04

Acompanhamento e confirmação de preparação

Os cozinheiros marcam cada artigo como preparado. O POS é automaticamente notificado e o estado da encomenda é atualizado para a equipa em sala e os estafetas.

05

Encerramento e análise

No final do serviço, encontre todos os dados: tempos médios de preparação, artigos mais encomendados, diferença entre encomendas de entrega e no local, desempenho por posto.

FAQ

Perguntas frequentes sobre o POS & KDS

O POS Fooderise substitui completamente o meu sistema de caixa atual?
Sim, o POS integrado foi concebido para substituir a sua caixa atual. Gere os pagamentos, as impressões de talões, a gestão de sala e as encomendas de entrega numa única interface. Se deseja manter o seu POS existente, também é possível: a Fooderise integra-se com os principais sistemas de caixa do mercado.
É necessário comprar equipamento específico para usar o KDS?
Não, o KDS funciona em qualquer tablet ou ecrã tátil com Android ou iOS. Pode usar equipamento que já tem. Recomendamos um ecrã de pelo menos 10 polegadas na cozinha para boa legibilidade, mas é tudo.
O KDS funciona sem ligação à internet?
O KDS foi concebido para funcionar em modo degradado se a ligação à internet for interrompida. As encomendas já recebidas continuam a ser apresentadas. A sincronização retoma automaticamente assim que a ligação é restabelecida. Uma rede WiFi local estável é, no entanto, recomendada para um funcionamento ótimo.
Quantos postos de cozinha podem ser ligados?
Não há limite de postos. Pode ter um KDS para entradas, um para pratos quentes, um para a chapa, um para sobremesas, e um ecrã de acompanhamento geral na saída da cozinha. Cada posto apresenta apenas os artigos que lhe dizem respeito, definidos na configuração do menu.

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