In arrivo, la tua reputazione si riassume in un numero: il tuo punteggio. I clienti non ti conoscono personalmente, non hanno visitato il tuo ristorante. Tutto ruota attorno a questo punteggio e alle recensioni che lo accompagnano.
Fase 1 (Mesi 1-2) : Raccogli le recensioni. Concentrati sulla qualità impeccabile di ogni ordine. Le prime recensioni hanno un impatto sproporzionato sul tuo punteggio. 10 recensioni a 5 stelle creano una base solida.
Fase 2 (Mesi 3-4) : Costruite la coerenza. Rispondete a ogni feedback, adattate il vostro menu in base ai riscontri, stabilizzate i vostri processi. La regolarità è più importante della perfezione puntuale.
Fase 3 (Mesi 5-6) : Sviluppa la tua presenza al di là delle piattaforme. Google Business, Instagram, TikTok. I clienti che ti scoprono sui social network e ti ritrovano sulle piattaforme sono i tuoi migliori ambasciatori.
Le recensioni di Google sono altrettanto importanti delle recensioni su altre piattaforme. Quando un cliente cerca “ristorante consegna [il tuo quartiere]”, Google mostra le schede con le recensioni. Mantieni aggiornata la tua scheda Google Business.
La risposta ai commenti negativi è la vostra migliore pubblicità. Un commento negativo accompagnato da una risposta professionale ed empatica rassicura più dei futuri clienti di quanto un semplice commento positivo.
Stabilisci un obiettivo: raggiungere i 100 recensioni con un punteggio superiore a 4,3 in 6 mesi. È la soglia a partire dalla quale la tua reputazione è sufficientemente solida per attrarre clienti organicamente.
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