Bei der Lieferung wird Ihre Reputation auf eine Zahl reduziert: Ihre Bewertung. Die Kunden kennen Sie nicht persönlich, sie haben Ihr Restaurant nicht besucht. Alles hängt von diesem Wert und den begleitenden Bewertungen ab.
Phase 1 (Monate 1-2): Sammeln Sie Bewertungen. Konzentrieren Sie sich auf die einwandfreie Qualität jeder Bestellung. Die ersten Bewertungen haben einen unverhältnismäßigen Einfluss auf Ihre Bewertung. 10 Fünf-Sterne-Bewertungen legen eine solide Basis dar.
Phase 2 (Monat 3-4): Bauen Sie Kohärenz auf. Beantworten Sie jede Bewertung, passen Sie Ihr Menü entsprechend dem Feedback an und stabilisieren Sie Ihre Prozesse. Regelmäßigkeit ist wichtiger als die pünktliche Perfektion.
Phase 3 (Monate 5-6): Entwickeln Sie Ihre Präsenz über Plattformen hinaus. Google Business, Instagram, TikTok. Kunden, die Sie über soziale Netzwerke entdecken und Sie auf den Plattformen wiederfinden, sind Ihre besten Botschafter.
Bewertungen auf Google sind genauso wichtig wie Bewertungen auf anderen Plattformen. Wenn ein Kunde nach “Restaurant Lieferung [Ihr Stadtteil]” sucht, zeigt Google die Karten mit den Bewertungen an. Pflegen Sie Ihr Google Business-Profil.
Eine negative Antwort auf Bewertungen ist Ihre beste Werbung. Eine negative Bewertung mit einer professionellen und einfühlsamen Antwort beruhigt zukünftige Kunden mehr als eine einfache positive Bewertung.
Setzen Sie sich ein Ziel: 100 Bewertungen mit einer Bewertung von über 4,3 in 6 Monaten erreichen. Dies ist der Schwellenwert, ab dem Ihre Reputation solide genug ist, um Kunden organisch anzuziehen.
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