Fooderise
Guida ai marchi

Tutti i marchi della ristorazione in Italia

McDonald's, KFC, O'Tacos, Chicken Street, Pizza Hut… Scopri la loro presenza sulle piattaforme di consegna, i sistemi POS utilizzati e le informazioni sulle franchise.

47+ marchi repertoriati
3 piattaforme coperte
8 categorie culinarie

Marchi più cercati

47 marchi

McDonald's

Burger / Fast-food
€

Il leader mondiale del fast-food con oltre 1.500 ristoranti in Francia.

~1 530 restaurants USA Franchise
Consegna : UE D JE

Burger King

Burger / Fast-food
€

L'irrinunciabile rivale di McDonald's con l'iconico Whopper.

~500 restaurants USA Franchise
Consegna : UE D JE

KFC

Pollo fritto / Fast-food
€

La catena di pollo fritto più famosa al mondo, presente in tutta la Francia.

~380 restaurants USA Franchise
Consegna : UE D JE

Quick

Burger / Fast-food
€

La catena di burger belga ben radicata in Francia e nel Maghreb.

~400 restaurants Belgique Franchise
Consegna : UE D JE

Five Guys

Burger premium / Fast-casual
€€

Il burger premium americano con personalizzazione totale e patatine fritte fatte in casa.

~30 restaurants USA Franchise
Consegna : UE D

Big Fernand

Burger artigianale / Fast-casual
€€

Il burger artigianale francese per eccellenza, con pane brioche e ingredienti del territorio.

~30 restaurants France Franchise
Consegna : UE D

O'Tacos

French Tacos
€

Il pioniere del French tacos, una rivoluzione culinaria nata a Grenoble.

~300+ restaurants France Franchise
Consegna : UE D JE

Chamas Tacos

French Tacos premium
€

Il tacos lionese premium che si è affermato come il rivale di O'Tacos.

~80-100 restaurants France Franchise
Consegna : UE D

Tacos Avenue

French Tacos
€

Una catena di tacos in espansione con un riconosciuto rapporto qualità-prezzo.

~30 restaurants France Franchise
Consegna : UE D

Chicken Street

Pollo fritto / Street food
€

La nuova catena di pollo fritto street food in ascesa in Francia.

~50-70 restaurants France Franchise
Consegna : UE D

Gladale

Pollo fritto / Fast-food
€

Il marchio di pollo fritto emergente con una forte presenza nelle Dark Kitchen.

En developpement restaurants France Franchise Dark kitchen
Consegna : UE D

PFC (Pepe Fried Chicken)

Pollo fritto
€

Il pollo fritto alla francese con ricette esclusive e marinature fatte in casa.

~20 restaurants France Franchise
Consegna : UE D

Pizza Hut

Pizza / Fast-food
€€

La catena di pizza americana iconica con buffet e consegna a domicilio.

~130 restaurants USA Franchise Dark kitchen
Consegna : UE D JE

Domino's Pizza

Pizza / Consegna
€€

Lo specialista mondiale della consegna di pizza con la sua applicazione nativa.

~450 restaurants USA Franchise
Consegna : UE D JE

La Boite a Pizza

Pizza artigianale
€€

La pizza artigianale francese con impasti freschi e ingredienti di qualità.

~120 restaurants France Franchise
Consegna : UE D

Sushi Shop

Sushi / Giapponese premium
€€€

Il pioniere del sushi premium in Francia con consegna e asporto.

~90 restaurants France Franchise
Consegna : UE D

Pokawa

Poke bowl / Hawaiano
€€

Lo specialista francese del poke bowl con ingredienti freschi e personalizzazione totale.

~80 restaurants France Franchise
Consegna : UE D

Pitaya

Street food tailandese
€€

Lo street food tailandese autentico diventato catena imperdibile in Francia.

~80 restaurants France Franchise
Consegna : UE D

Subway

Sandwich / Fast-food healthy
€

La catena di sandwich personalizzati più grande al mondo.

~400 restaurants USA Franchise
Consegna : UE D JE

Nabab Kebab

Kebab / Grigliate
€

La catena di kebab premium che ha reinventato questo classico dello street food.

~30 restaurants France Franchise
Consegna : UE D

Amorino

Gelati artigianali italiani
€€

I gelati artigianali italiani a forma di fiore, un simbolo del dessert di qualità.

~50 restaurants Italie / France Franchise
Consegna : UE D

Chicken Spot

Pollo fritto halal / Fast food
€

La catena di pollo fritto halal in piena espansione in Francia.

~40 restaurants France Franchise
Consegna : UE D JE

Luks Kebab

Kebab moderno / Street food
€

Il kebab di nuova generazione con carne di qualità e codici street food moderni.

~25 restaurants France Franchise
Consegna : UE D

Wagamama

Pan-asiatico / Fast-casual
€€

La catena britannica pan-asiatica culta con ramen, donburi e katsu curry.

~200 (UK), ~10 (FR) restaurants Royaume-Uni Franchise
Consegna : UE D JE

Nando's

Pollo peri-peri / Fast-casual
€€

Il pollo grigliato alla brace con salse peri-peri che ha conquistato il mondo anglosassone.

~1 200 (monde), ~450 (UK) restaurants Afrique du Sud / Royaume-Uni Franchise
Consegna : UE D JE

Pret A Manger

Panino sano / Caffetteria
€€

Lo specialista britannico del panino fresco preparato ogni giorno in negozio.

~550 (monde), ~30 (FR) restaurants Royaume-Uni
Consegna : UE D JE

Vapiano

Italien fast-casual / Pasta & Pizza
€€

Paste fresche e pizze preparate al momento, concetto tedesco fast-casual italiano.

~100 (monde), ~10 (FR) restaurants Allemagne Franchise
Consegna : UE D

Honest Burgers

Hamburger artigianale britannico
€€

Il burger artigianale inglese con carne Ginger Pig e patatine al rosmarino.

~45 restaurants Royaume-Uni
Consegna : UE D JE

Operation: Falafel

Street food levantino / Falafel
€€

La catena emiratina che reinventa lo street food levantino (falafel, shawarma, manakish).

~30 restaurants Emirats Arabes Unis Franchise
Consegna : D

AlBaik

Pollo fritto MENA / Fast-food
€

L'icona del pollo fritto in Arabia Saudita, culta in Medio Oriente dal 1974.

~150 restaurants Arabie Saoudite
Consegna : —

PastaMania

Pasta & Pizza fast-casual
€€

La catena singaporiana che porta le paste italiane in Asia sud-orientale.

~50 restaurants Singapour Franchise
Consegna : D

Mado

Glace turche tradizionali (dondurma)
€€

Le icona turca del sonno (gel al mastic), esportata in tutto il mondo.

~350+ restaurants Turquie Franchise
Consegna : UE

Simit Sarayı

Boulangerie turque / Simit & café
€

Il palazzo del simit, tipica viennese della colazione turca.

~500+ restaurants Turquie Franchise
Consegna : UE

Köfteci Yusuf

Köfte & grillades turques
€

La referenza del köfte (polpette grigliate) in Turchia, un'istituzione familiare.

~250+ restaurants Turquie Franchise
Consegna :

100 Montaditos

Tapas e sandwichs spagnoli
€

100 mini-panini spagnoli a partire da 1 euro, il concetto tapas accessibile.

~250+ restaurants Espagne Franchise
Consegna : UE D JE

Goiko

Burger gourmet spagnolo
€€

Il burger gourmet spagnolo dai colori vivaci, firma di Madrid.

~110+ restaurants Espagne
Consegna : UE JE

Telepizza

Pizza / Consegna
€

Il leader della consegna di pizza in Spagna e America Latina.

~1 600+ restaurants Espagne Franchise
Consegna : UE D JE

h3

Burger gourmet portoghese
€€

Il burger gourmet portoghese con carne Black Angus e contorni ricercati.

~70+ restaurants Portugal Franchise
Consegna : UE JE

Hans im Glück

Burger gourmet tedesco
€€

Il burger gourmet tedesco si ispira al racconto dei fratelli Grimm.

~90+ restaurants Allemagne Franchise
Consegna : UE JE

L'Osteria

Italien fast-casual / Pizza & Pasta
€€

La catena tedesca che serve le più grandi pizze d'Europa (45 cm).

~170+ restaurants Allemagne Franchise
Consegna : UE JE

Manhattn's Burgers

Burger belga americano
€€

Il burger americano belga ispira i diner newyorkesi.

~25+ restaurants Belgique Franchise
Consegna : UE D JE

Holy Cow!

Burger gourmet svizzero
€€€

Il burger gourmet svizzero 100% carne svizzera e prodotti del territorio.

~15+ restaurants Suisse Franchise
Consegna : UE JE

Old Wild West

Bisteccheria americana italiana
€€

La catena italiana di steakhouse a tema western, leader in Italia.

~250+ restaurants Italie Franchise
Consegna : UE D JE

Spontini

Pizza al taglio milanese
€

L'istituzione milanese della pizza al taglio, esportata fino al Giappone.

~30+ restaurants Italie Franchise
Consegna : UE D

Herfy

Burger MENA / Fast-food saudita
€

Il gigante saudita del fast-food, principale rivale locale di McDonald's.

~400+ restaurants Arabie Saoudite Franchise
Consegna : —

Kudu

Panino saudita / Fast food
€

Il panino saudita (Kuduwiches) che rivaleggia con Subway nel Regno.

~300+ restaurants Arabie Saoudite Franchise
Consegna : —

Karak Mqanes

caffè qatari / tè karak
€

La referenza del tè Karak (l'au lait épicé) in Qatar e Golfo.

~60+ restaurants Qatar Franchise
Consegna : —

Altri marchi di rilievo

Starbucks

USA

Coffee shop

Le géant mondial du café avec ses boissons signature.

Paul

France

Boulangerie / Sandwich

Boulangerie traditionnelle française et restauration rapide.

La Mie Câline

France

Boulangerie / Sandwich

Terminal de cuisson proposant pains, viennoiseries et sandwichs.

Brioche Dorée

France

Boulangerie / Sandwich

Leader de la restauration rapide à la française.

Pomme de Pain

France

Sandwicherie

Le spécialiste du sandwich préparé à la commande.

Eat Salad

France

Salad bar

Salades sur mesure avec ingrédients frais.

Jour

France

Salad bar

Bar à salades healthy et responsable.

Bioburger

France

Burger Bio

Pionnier du burger 100% bio en France.

Steak 'n Shake

USA

Burger

Burgers premiums et milkshakes traditionnels.

Carl's Jr

USA

Burger

Burgers grillés à la flamme venus de Californie.

Popeyes

USA

Poulet frit

Poulet frit aux saveurs de la Louisiane.

Krispy Kreme

USA

Donuts

Les donuts les plus célèbres du monde.

Waffle Factory

Belgique

Gaufres

Gaufres salées et sucrées préparées sur place.

Yogurt Factory

France

Frozen Yogurt

Yaourt glacé 0% de matière grasse avec toppings à volonté.

Bagelstein

France

Bagel

Bagels frais et communication décalée.

Bagel Corner

France

Bagel

Le spécialiste du bagel rapide et gourmand.

Copper Branch

Canada

Végétalien

Restauration rapide 100% végétale.

Le Paradis du Fruit

France

Healthy / Jus

Bar à fruits et restaurant vitaminé.

Vapiano

Allemagne

Italien / Pasta

Pâtes fraîches, pizzas et salades préparées devant le client.

Del Arte

France

Italien / Pizza

Numéro 1 des restaurants italiens en France.

Buffalo Grill

France

Grill / Viande

Le spécialiste de la grillade à l'américaine.

Hippopotamus

France

Grill / Viande

Le steakhouse à la française.

Léon

Belgique

Poisson / Moules

Le spécialiste des moules-frites.

Columbus Café

France

Coffee shop

Le premier coffee shop français.

Prêt à Manger

UK

Sandwich / Salade

Sandwichs frais et café bio préparés sur place.

Exki

Belgique

Healthy / Bio

Restauration rapide saine et naturelle.

Cojean

France

Healthy / Premium

Restauration rapide haut de gamme et équilibrée.

Factory & Co

France

Bagel / Burger

New York Bakery et Burgers gourmets.

Häagen-Dazs

USA

Glaces

Crèmes glacées premium et pâtisseries.

Ben & Jerry's

USA

Glaces

Glaces chunks et engagement social.

Concetto emergente

I marchi virtuali (dark brand)

Marchi che esistono solo sulle piattaforme di consegna, gestibili dalla tua cucina esistente. Nessuna vetrina, nessun affitto commerciale — solo ordini aggiuntivi.

100% digitale

Nessuna presenza fisica richiesta. Il marchio esiste unicamente su Uber Eats, Deliveroo e Just Eat con un posizionamento e un nome distinti.

La tua cucina esistente

Prepara gli ordini dal tuo ristorante o dark kitchen. Nessun investimento immobiliare aggiuntivo. Entrate extra immediate.

Con Fooderise

Gestisci più marchi da un unico pannello di controllo. Sincronizza i menu, monitora le performance per marchio e ottimizza la tua redditività.

Quale sistema POS per la tua franchise?

La scelta del sistema di cassa (POS) è fondamentale per le franchise. Alcuni franchisor impongono il proprio sistema, altri lasciano libertà di scelta. I più utilizzati in Italia:

Aggregatore di ordini per franchise

Gestisci tutti i tuoi ordini (Uber Eats, Deliveroo, Just Eat) da un unico schermo. Indispensabile per i multi-ristoranti e le franchise.

Marques de restauration rapide en France : annuaire complet 2026

Combien de marques de restauration rapide sont présentes en France ? ▼
Notre annuaire référence 47 marques de restauration rapide actives en France en 2026, depuis les chaînes internationales comme McDonald's, KFC ou Burger King jusqu'aux nouvelles enseignes françaises (smash burger, dark kitchens, kebabs premium). Sur ces 47 marques, 43 proposent un modèle de franchise.
Quelles sont les principales marques de fast food en France ? ▼
Les marques de fast food les plus présentes en France sont McDonald's (1 530+ restaurants), Burger King (~500), KFC (~380), Quick (~400), Domino's, Pizza Hut, Subway, et O'Tacos. Côté français, on trouve également Big Fernand, Five Pizza Original, Pepe Chicken, Tacos Avenue et de nombreuses chaînes en croissance.
Quelles catégories de marques de restauration sont disponibles ? ▼
Le marché français se structure autour de plusieurs catégories : burger (13 marques), pizza (8 marques), chicken (7 marques), sandwich (6 marques), sushi (4 marques), tacos (3 marques), kebab (3 marques), dessert (3 marques) et plus encore. Chaque catégorie a ses leaders et ses chaînes émergentes ; consultez les fiches détaillées pour comparer prix, présence en livraison et options franchise.
Comment choisir la meilleure marque pour ouvrir une franchise en France ? ▼
Pour ouvrir une franchise de restauration rapide en France, comparez : (1) l'investissement initial (200 K€ à 2,5 M€ selon la marque), (2) le royalty fee (généralement 4-7 % du CA), (3) la contribution marketing (3-5 %), (4) la durée du contrat (typiquement 10-20 ans), et (5) la formation incluse. Les franchises les plus accessibles financièrement sont souvent les chaînes plus jeunes ; les plus établies (McDonald's, KFC) demandent un apport plus élevé mais offrent un système rodé.
Quelles marques de restauration sont disponibles en livraison Uber Eats / Deliveroo / Just Eat ? ▼
La grande majorité des chaînes nationales sont disponibles sur les 3 grandes plateformes : Uber Eats, Deliveroo et Just Eat. Certaines chaînes privilégient une plateforme exclusive (KFC sur Uber Eats principalement, Burger King sur Uber Eats / Deliveroo, Domino's gère sa livraison interne avec un complément plateformes). Pour un comparatif détaillé voir notre page commissions plateformes.

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Le nostre guide ti accompagnano dalla selezione della franchise fino all'ottimizzazione della tua attività di consegna.

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