پوک (ماهی خام مزهدار هائیتی) به شکل غربی شده (برنج آبکاری شده، آووکادو، انبه، ادمامه).
او جایگزین سوشی ناهار شده است: ارزانتر برای تولید (بدون سرآشپز سوشی)، سریعتر (مونتاژ)، سالمتر و رنگارنگتر (اینستاگرام).
بازار پر از جمعیت است. پوکمون در هر گوشه خیابان پیدا میشود.
آینده: تنوعبخشی (پوکچائو، چیراشی، دونبری) و کیفیت (ماهی واقعی پایدار در برابر سالمون پرورش یافتهی بیکیفیت). تنها برندهای قوی (پوکوا) و مستقلات بسیار با کیفیت باقی خواهند ماند.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration