آیا می‌توانیم قیمت‌های متفاوتی برای تحویل و سالن داشته باشیم؟

سوال قیمت‌های متفاوت بین سالن و تحویل اغلب مطرح می‌شود. کمیسیون‌های پلتفرم‌ها (15-30%) باعث می‌شود قیمت‌ها ثابت نگه داشته شدن دشوار باشد. اما آیا افزایش قیمت تحویل قانونی است؟

پاسخ مثبت است، در بیشتر موارد. پلتفرم‌ها اجازه و حتی تشویق می‌کنند تا رستوران‌دارها قیمت‌های خود را برای پوشش کمیسیون‌ها تنظیم کنند. هیچ قانونی وجود ندارد که استفاده از قیمت‌های متفاوت در دو کانال فروش را ممنوع کند.

با این حال، شفافیت ضروری است. اگر مشتری غذایی را برای تحویل سفارش دهد و متوجه شود قیمت‌ها 30 درصد بیشتر از قیمت‌های داخل رستوران است، احساس می‌کند که فریب خورده است. پلتفرم‌ها به وضوح نشان می‌دهند که قیمت‌ها ممکن است متفاوت باشند، اما این هنوز هم یک نقطه اختلاف است.

درصد افزایش منطقی بین 10 تا 20 درصد است. فراتر از این، ممکن است مشتریان خود را از دست بدهید و به نفع رقبا که بخشی از کمیسیون را جذب می‌کنند، قرار گیرید. برخی از صاحب‌ restaurantes ترجیح می‌دهند اندازه وعده‌ها را به جای قیمت‌ها تنظیم کنند.

گزینه دیگر این است که غذاهایی خاص برای تحویل ایجاد کنید که نام‌ها و ترکیبات متفاوتی داشته باشند. به این ترتیب، هیچ مقایسه‌ای مستقیم بین منوی سالن غذاخوری و منوی تحویل امکان‌پذیر نیست. هر کانال دارای ارائه خاص خود است.