Часте питання про відмінні ціни в залі та при доставці. Комісії платформ (15-30%) ускладнюють підтримку однакових цін. Але чи є законним збільшення цін при доставці?
Відповідь – так, у більшості випадків. Платформи дозволяють і навіть заохочують ресторанів коригувати ціни для покриття комісій. Не існує закону, який забороняє мати різні ціни між двома каналами продажу.
Однак, прозорість є ключовою. Якщо клієнт замовляє на доставку та помічає, що ціни на 30% вищі, ніж у залі, він відчуватиме себе обманутим. Платформи чітко вказують, що ціни можуть відрізнятися, але це все ще є джерелом непорозумінь.
Раціональне збільшення становить 10-20%. Понад це може призвести до втрати клієнтів на користь конкурентів, які беруть частину комісії. Деякі власники ресторанів віддають перевагу коригуванню порцій замість цін.
Альтернатива полягає у створенні спеціальних страв для доставки з різними назвами та складами. Таким чином, неможлива пряма порівнянність між меню в залі та меню для доставки. Кожен канал має свою власну пропозицію.
Приєднуйтесь до спільноти Fooderise
Отримуйте більше таких порад просто у WhatsApp. Безкоштовно, без спаму.
Приєднатися до каналуВиправлення чи пропозиція?
Ви постачальник, ресторатор або експерт галузі й помітили, що варто виправити або доповнити? Допоможіть нам підтримувати цю статтю в актуальному стані.
Запропонувати покращення