Fiyatların salon ve teslimat arasında farklı olması sık sık gündeme gelen bir konu. Platformların komisyonları (15-30%) aynı fiyatların korunmasını zorlaştırıyor. Ancak teslimat ücretlerini artırmanın yasal mıdır?
Evet, çoğu durumda böyle. Platformlar restoranların komisyonları karşılamak için fiyatlarını ayarlamasına izin veriyor hatta teşvik ediyor. İki satış kanalı arasında farklı fiyatlar belirlemenin yasal olarak yasaklanmadığını gösteren bir yasa bulunmuyor.
Ancak şeffaflık çok önemlidir. Bir müşteri de ayrıca faturalandırılırsa ve fiyatların salonda %30 daha yüksek olduğunu fark ederse, aldatıldığını düşünecektir. Platformlar fiyatların farklı olabileceğini açıkça gösterse de, bu hala bir gerilim kaynağıdır.
Makul ekleme, %10 ile %20 arasındadır. Bundan sonra, komisyonun bir kısmını emen rakiplerin avantajına müşterilerinizi kaybedebilirsiniz. Bazı restoran sahipleri fiyatlar yerine porsiyonları ayarlamayı tercih eder.
Alternatif bir çözüm, teslimat için özel yemekler yaratmaktır. Bu yemeklerin farklı isimleri ve içerikleri olacaktır. Böylece, restorandaki menü ile teslimat menüsü arasında doğrudan bir karşılaştırma yapmak mümkün olmayacaktır. Her kanalın kendi özgün menüsü olacaktır.
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner