Fooderise

Hvilke er de bedste åbningstider for levering?

Levering 4 min læsning 24 janvier 2026

At være åben længere betyder ikke at tjene mere. Analysen af ordredata afslører tydeligt mere rentable tidsrum.

Frokosten (11.30-14.00) står for 35% af dagens ordrer, med et peak mellem kl. 12 og 13. Det er det mest konkurrenceprægede, men også det mest travle tidsrum.

Middagen (18:30-21:30) udgør 45% af bestillingerne. Toppen er kl. 19:30. De gennemsnitlige kurvbeløb er generelt 15% højere end til frokosten.

Den sene aften (21:30-00:00) er et underudnyttet tidsrum. Mindre konkurrence, kunder mindre opmærksomme på priser. Ideelt, hvis din køkken tillader det.

Weekendet: ordrerne stiger med 30% lørdag og 20% søndag. Tilføj personale til disse dage.

Vores råd: start med at fokusere på de mest rentable kanaler, og udvid gradvist. Det er bedre at være fremragende på to kanaler end gennemsnitlig på alle.

Bliv en del af Fooderise-fællesskabet

Få flere råd som dette direkte på WhatsApp. Gratis, uden spam.

Tilmeld dig kanalen

En rettelse eller et forslag?

Er du leverandør, restauratør eller brancheekspert, og har du fundet noget, der bør rettes eller uddybes? Hjælp os med at holde denne artikel opdateret.

Foreslå en forbedring

Lignende artikler

General

LinkedIn's victim-founder: when public complaints replace execution

Identiske opslag, en vagt forræderi, en opfordring til DM's. Dette fænomen invaderer LinkedIn og fortjener at blive navngivet for det, det er: en marketingstrategi, der udnytter netværkets medfølelse uden at levere noget reelt.

Overholdelse

En udbyder beder om fornavn, efternavn, e-mail, telefonnummer og bankkontooplysninger uden GDPR?

Uden en privatlivspolitik vist, vil et kontaktformular, der indsamler dine personlige data, krænke GDPR. Her er, hvad det betyder for leverandøren – og hvad det betyder for dig.

Kasse

Bedste kassesystem til restauranter: En komplet guide Tyskland og Danmark 2026

Sammenligning af de bedste kassesystemer til restauranter i Tyskland, de bedste kassesystemer til restauranter i Danmark, integrationer til levering og kompatibilitet med TSE/SAFT-T.

Platforme

Bestil Just Eat restaurant Frankrig 2026 : præcis procentdel, Selvlevering vs Levering, skjulte gebyrer

Kommissionsprocent Just Eat ifølge Self Delivery-pakke (10-14 %) eller Delivery-pakke (28-30 %), skjulte gebyrer, eksempler med tal og strategier for at reducere den samlede omkostning i 2026.

Flow

Optimer dine åbningstider for levering

Leveringstiderne er ikke de samme som i salen. Her er hvordan man kalibrerer dem.

Overholdelse

Obligatoriske juridiske bemærkninger for en SaaS B2B-leverandør i Frankrig (LCEN 2004)

Hvilke 9 elementer skal en kommerciel hjemmeside vise for at være lovlig i Frankrig, og hvorfor deres fravær er et faresignal for enhver restauratør, der er ved at underskrive en kontrakt?

Bliv en del af Fooderise-fællesskabet på WhatsApp

Gratis · Eksklusivt indhold · 0 spam · Afmeld når som helst

Tilmeld mig kanalen

Øjeblikkelig adgang · WhatsApp