Sig ikke “Osteburger”. Sig “Saftig Bøf Charolais, 12 måneder lagret Cheddar smeltet, røget hemmelig sauce”.
Brug sansættende adjektiver: Sprød, Blød, Cremet, Stærk, Frisk, Håndværksmæssig, Langtidsbagt.
Fortæl om oprindelsen. “Tomates de Marmande”, “Fermet kylling fra Gers”. Det retfærdiggør prisen og giver tryghed omkring kvaliteten.
Nostalgi. “Æbletærte som hos min bedstemor”, “Smagen af barndommen”. Emotionen sælger.
Undgå teknisk jargon, der er uforståeligt (“lavtemperaturtilberedning 63°”), medmindre det forklares (“for ultra-blødt kød”).
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration